Throwback - Staycation di Palm Garden Hotel, Putrajaya

Bila aku belek galeri foto hp, baru perasan yang aku tak up lagi entry pasal staycation di Palm Garden Hotel, Putrajaya. Palm Garden Hotel ialah salah satu dalam kategori Tribute Portfolio Hotel di bawah jenama Marriott Bonvoy. Macam biasa, tahun ni kena kumpul 10 malam untuk mengekalkan status Silver Elite Marriott Bonvoy supaya tak hilang keistimewaan sebagai ahli Silver Elite. Tak sabar nak capai 250 malam supaya keahlian ni bertukar status jadi kekal sepanjang hayat (Lifetime Awards) tak kira la tahun tu dah cukup kuota 10 malam ke tak. Dari mula-mula join sampai sekarang baru kumpul 90 malam, ada 160 malam lagi nak dapatkan Lifetime Awards tu 🤪. 

Lobi Palm Garden Hotel

Hotel ni tak jauh dari IOI Mall Putrajaya dan ada perkhidmatan shuttle bus untuk bawa tetamu hotel ke IOI Mall (shuttle bus ni berkongsi dengan Marriott Putrajaya jugak sebab lokasi hotel yang dekat dengan each other).

Bahagian courtyard di tengah-tengah bangunan hotel

Kiteorang staycation sini sebab ada promosi Palm Garden Family Retreat sepanjang tahun ni, di mana bilik kedua (untuk anak-anak) dapat diskaun 50% dari harga bilik penuh. Harga bilik pun dah termasuk breakfast. 

Bilik kiteorang dengan anak-anak sebelah-menyebelah je (connecting room) tapi masa kiteorang sampai bilik kiteorang tak ready lagi. Jadi aku nego esoknya check out lambat (pukul 2 petang). Sebenarnya tak kisah sangat pun sebab petang tu lepas check in kiteorang dah plan nak melawat kawan satu ofis Suami Terchenta yang terlibat dalam kemalangan jalanraya. Tapi sebab tanggungjawab hotel ialah memastikan bilik ready sebelum waktu standard check in pukul 3 petang, jadi dieorang kena la gantikan masa tu dengan waktu check out yang lewat, cari bilik lain atau offer room upgrade. Dalam kes kiteorang ni the only connecting room yang ada ialah bilik yang tak siap lagi dan bilik yang lebih mahal pulak dah fully booked.

OK, done membebel pasal bilik yang tak ready lagi yang penting lepas balik dari melawat member ofis Suami Terchenta bilik dah ready. So ni la rupa bilik di Palm Garden Hotel ni:

Bilik anak-anak dengan twin double bed. Dekat luar bilik ada balkoni

Bilik aku dan Suami Terchenta dengan katil king dan ada balkoni

Ruang sofa yang luas

Foyer bilik

Pemandangan dari sisi katil

Dapat snek tempatan (gula-gula kelapa dengan nenas kering) dan nota tulisan tangan dari pengurus hotel (aku rasa mesti intern yang kena tulis nota ni setiap hari, pengurus hotel tinggal sign nota je)

Bilik yang kiteorang ambik ni takde bathtub. Kalau nak bilik ada bathtub kena book bilik suite. Semua bilik menggunakan sabun dari jenama Guild+ Pepper. Aku Google kat Shopee ada jual, tapi import dari China. Tak pasti original ke tak.

Bilik air

Selain dari tu, kemudahan lain yang disediakan ialah bath robe, seterika dan papan seterika, tea and coffee facilities dan minibar fridge. Mesin kopi je takde tapi sebab tak minum kopi so aku tak kisah sangat.

Kemudahan dalam bilik yang lain

Puas hati sebab bilik luas dan bersih. Next entry, aku share buffet breakfast kat sini pulak.

Read More

Tips Sebelum Memulakan Senaman

Siapa kat sini suka workout? Aku semestinya tak la hahaha! Tapi terpaksa, sebab nak sihat kan. Pakar kata kalau nak cepat kurus sebenarnya kena jaga makan, kiranya effort kurus tu kena 80% jaga makan dan 20% workout. Tapi part jaga makan tu la adoi... macam-macam dugaan kiri kanan depan belakang. Contohnya minggu lepas je dua kali kawan-kawan ajak keluar makan hihi. Sebab dah lama tak jumpa dan jarang-jarang ada peluang berjumpa, jadi keluar la makan dengan dieorang. Lepas tu mula la diet ke laut sebab tergoda dengan menu menarik kat kafe tempat keluar makan tu huhu...

Eh, tu side story sebenarnya. Topik kali ni sebetulnya ialah tips sebelum memulakan senaman. Kenapa kena baca tips ni? Sebabnya taknak la otot kita terkejut dari mode rilek, chill2 tiba-tiba kena bekerja keras. End up dari niat nak sihat tiba-tiba jadi sakit sebab tercedera. Jadi apa perkara yang kita kena tau sebelum buat senaman? Boleh baca kat infografik ni.

Kredit: Etiqa

Kesimpulannya, kena buat senaman regangan otot sebelum dan selepas bersenam. Lepas tu tau la excited first time masuk gym tapi kena sentiasa beringat kemampuan diri-sendiri. Mula dengan senaman yang ringan dulu, contohnya kalau first time guna treadmill, mula dengan berjalan santai, lepas tu brisk walk dan bila dah build up stamina baru la mula berlari. Kalau strength training pun sama, pilih dumb bell yang ringan dulu dan bila otot dah makin kuat baru beralih ke dumb bell yang lebih berat. Bukan apa, selain dari mengelakkan kecederaan, taknak la motivasi nak bersenam tu terus terbantut bila kita mula dari level advanced tapi stamina ke laut. Sudahnya esok dah malas turun ke gym sebab sakit-sakit badan dan rasa terseksa nak buat senaman.

Selain dari tips di atas, aku suka dengar muzik masa berjalan / berlari atas treadmill. Jadi kena sediakan siap-siap playlist yang sesuai untuk pace berjalan / berlari. Pernah berlari sambil dengar lagu Bon Jovi "It's My Life" pastu semput mak sebab pace lagu ni rancak dan cepat weyh! 🤣 Untuk strength training, aku selalunya ikut video senaman, kalau tak baru 2 minit dah give up! Bila ikut gerakan dalam video senaman, aku paksa diri-sendiri ikut sampai habis. Lepas tu tangan gigil nak angkat botol air pun kena tongkat dengan tangan sebelah 😜.

Read More

Kacang Pool Haji Larkin @ Ara Damansara

Sempena Hari Pertabalan DYMM Yang Di-Pertuan Agong, Sultan Ibrahim ibni Sultan Iskandar pada hari Sabtu lepas, kiteorang keluar mencari sarapan pagi makanan dari Johor. Tapi kali ni tekak tak rasa nak makan laksa Johor sebaliknya kiteorang gigih naik motor jauh nun ke Ara Damansra mencari kedai Kacang Pool Haji Larkin.

Kacang Pool Haji ialah antara tempat wajib singgah kalau aku ke JB. Gigih tau paksa Suami Terchenta keluar sesudah Subuh semata-mata nak sarapan kacang pool Haji di Larkin / Taman Dato Onn, sebab kalau lambat memang penuh la kedainya. 

Bila dapat tau ada cawangan Kacang Pool Haji ni di Ara Damansara, rasa nak lompat bintang sebab dah tak payah tunggu trip ke JB, pergi ke Ara Damansara je dah boleh makan kacang pool kesukaan aku ni. Aku dah try tempat lain semua tak sesedap Kacang Pool Haji ni. Sebenarnya bila aku Google tempat ni rupa-rupanya dah lama bukak, aku je yang baru tau 🤭.

Gigih la laki bini naik motor dari Sentul ke Ara Damansara semata-mata nak breakfast kacang pool Haji di Ara Damansara

Masa kiteorang sampai penuh kedai ni. Tapi nasib baik kali ni anak-anak taknak ikut, jadi senang sikit nak dapat meja untuk dua orang. Mana yang datang angkut satu family tu kena tunggu giliran sampai pelanggan yang datang awal dah habis makan.

Kedainya memanjang ke belakang

 Kalau tak silap ni tuan punya cawangan restoran kacang pool Haji sebab muka sama dengan muka dekat bunting depan kedai hehe. Nampak dia tengah sibuk menyiapkan pesanan kacang pool dengan roti bakar

Kali ni aku melanggar pantang doktor sebab kacang pool ni ada daging kisar. Ampunnnn Dr Sakinah! Sekali ni je, sebab dah terlalu excited bila dapat tau kacang pool Haji ada cawangan dekat dengan KL.

Kacang pool kambing ni sentiasa jadi pilihan. Perah limau lepas tu cicah dengan roti bakar tebal yang lembut tu, Masya Allah, sedapnya!

Dah jauh-jauh duduk atas motor tu, takkan pesan hidangan kacang pool je kan. Maka aku pun order la sekali nasi ambeng untuk kongsi dengan Suami Terchenta. Ni pun my favourite juadah. Tapi aku rasa so-so je la. Nasi ambeng yang aku biasa makan ada mee goreng berkicap dan ayam kicap. Tapi yang ni dia bagi ayam masak rendang kot. Lepas tu sambal goreng jawa nya macam tak cukup sifat sebab takde kacang panjang, carrot dan tauhu kering. Sambal jawa la biasanya aku paling suka dalam nasi ambeng.

Nasi ambeng yang aku pesan untuk kongsi makan dengan Suami Terchenta

Ni contoh nasi ambeng yang biasa aku makan (Sumber foto: mingguanwanita.com)

Walaupun pelanggan ramai, tapi masa menunggu pesanan tak terlalu lama. Cuma lain kali aku nak datang lewat sikit dalam pukul 11 pagi atau lepas waktu lunch sebab aku perasan time tu dah tak berapa orang. Tapi kena tunggu result buah pinggang bulan depan baru boleh pergi sini lagi! Korang yang tak pernah try lagi kacang pool Haji kena try tau.

Kacang Pool Haji Larkin JB (Cawangan Ara Damansara)
Alamat: Taipan 2 Damansara Block J, Taipan 2 Damansara, 47301 Petaling Jaya, Selangor

Masa Operasi: 7 pagi - 12 malam

Waze: Kacang Pool Haji (Jalan PJU 14/1, Petaling Jaya)

Read More

Selamat Hari Sarawak 22 Julai 2024

Hari ini 22 Julai 2024, Sarawak menyambut hari kemerdekaan dari penjajahan British dan penubuhan kerajaan Sarawak pada tahun 1963.

Sebagai anak jati Sarawak, aku sangat bangga dengan pencapaian negeri Sarawak di bawah kerajaan negeri yang progresif sekarang ni. Aku ingat lagi masa aku sekolah rendah dan mula bersekolah di Selangor masa tu, masih ramai yang ingat orang Sarawak masih tinggal atas pokok dan bergerak ke mana-mana dengan sampan. Bila aku pindah balik ke Sarawak, kawan baik aku di sekolah lama hantar surat dan tanya macamana rasa kiteorang balik dari Semenanjung dan tinggal atas pokok balik? 😅 Padahal seumur hidup aku tak pernah pun tinggal atas pokok, malah lepas bapak balik dari sambung belajar, gomen bagi duduk rumah banglo lagi tu. Tapi itulah persepsi masyarakat satu ketika dulu.

Sekarang alhamdulillah, Sarawak dah pesat membangun. Ambik contoh bandar tempat aku membesar dan pernah bekerja beberapa tahun dulu. Masa aku mula-mula berhijrah balik ke Bintulu dari KL, Bintulu ada satu je shopping mall. Tu pun shopping mall yang takde apa-apa yang menarik. Kalau ada staff dari Semenanjung yang kena pindah ke Bintulu, ada yang sampai menangis ye sebab Bintulu takde apa-apa. Hospital swasta pun takde masa tu.

Lepas setahun dua, barulah Stabak masuk, kemudian ada Mekdi. Beberapa tahun lepas tu barulah ada shopping mall lain yang dibuka dan ada panggung wayang jadi tak payahlah kiteorang kena drive 3 jam ke Miri semata-mata nak tengok movie terbaru hihi. Sekarang dah ada GSC dan TGV, shopping mall pun sampai dah tak larat nak kira. Dari takde hospital swasta, dah ada dua hospital swasta untuk menampung keperluan untuk kemudahan perubatan di Bintulu. Bintulu sekarang dan Bintulu 10 tahun lepas masa aku mula-mula pindah balik ke sana sangat jauh berbeza. Semuanya sebab kerajaan Sarawak yang komited memastikan kekayaan hasil negeri dilaburkan untuk pembangunan negeri. Kalau tak, nama je bandar gas dan minyak tapi rakyat tak menikmati hasilnya. 

Fakta menarik tentang Sarawak:

Cogan kata negeri Sarawak ialah "Dum Spiro Spero" (Berharap Selagi Bernafas / While I breathe, I hope) melambangkan semangat rakyat Sarawak untuk terus berjuang demi tanah air tercinta selagi nafas di kandung badan. Slogan ni juga dilaungkan oleh pahlawan-pahlawan Sarawak - Agi Idup, Agi Ngelaban (Selagi hidup, selagi itu berjuang). 

Selamat Hari Sarawak! (Khadeeja mengenakan pakaian tradisional etnik Orang Ulu, Khayla mengenakan pakaian tradisional etnik Bidayuh dan aku & Suami Terchenta mengenakan pakaian etnik Melanau pada hari perkahwinan)

Read More

Hi-Tea di Woobar @ Hotel W KL

Asalnya tak plan pun nak take up offer dari F&B Manager sebab masa staycation birthday aku bulan lepas, ada kekurangan jadi pihak hotel offer sesi hi-tea on the hotel.

Tapi akhirnya aku fikir balik eh, bukan selalu pun dapat peluang pergi hi-tea ni 🤭. Jadi aku pun ajak la kakak dan adik aku join sekali. Selalu dieorang belanja aku makan so apa kata kali ni aku pulak 'belanja' dieorang makan hehe.

Muka senyum lebar dapat pergi hi-tea percuma di hotel lima bintang

Hi-tea ni bertemakan Sakura Garden. Sebenarnya setiap bulan dieorang tukar tema untuk event hi-tea. Berbalik kepada tema Sakura Garden, dari mula-mula melangkah masuk lagi dah rasa macam berada di bawah pokok sakura. Everything was so pretty!

Sakura Garden at Living Room

Posing ala-ala bawah pokok sakura

Tempat makan pun lawa dan eksklusif

Antara bahagian yang menarik - outdoor seating dengan background yang lawa

Lepas staff hotel bawak kiteorang duduk kat meja yang dah reserved atas nama aku, dia bagi menu minuman untuk kiteorang pilih sama ada nak kopi, teh atau mocktails. Kiteorang masing-masing pilih teh. Lepas tu dia suruh la kiteorang cuba mocktails jugak. Kiteorang pun cuba tapi - erk, tak sedap langsung! 😅 Mungkin taste bud kiteorang tak berapa sophisticated sangat kot 🤭.

Mocktails yang rasanya pelik

Agak meriah jugak makanan hi-tea dekat sini. Ada pastries & desserts, makanan panas, sandwich, scones dan sushi. Sebelum ambik makanan, wajib la ambik gambar dulu.

Pastries dan handcrafted chocolates

Presentation pastries dan kek yang menarik

Dari depan pulak

Dessert bertemakan Jepun

Adik aku sampai rambang mata tak tau nak ambik apa dulu. End up kiteorang ambik dessert dan pastries berbeza setiap seorang lepas tu kongsi supaya dapat rasa semua tanpa membazir makanan

Di bahagian depan pulak ada bermacam-macam pilihan sushi, croissant sandwich, scones perisa matcha yuzu dan sakura raspberries, sandwich telur dan other savoury bites macam pai dan macam-macam lagi

Di bahagian luar ada lagi stall menu fusion freshly made and prepared depan mata - satu stall buat waffle okonomiyaki dan satu lagi coffee toast kalau tak silap

Waffle + okonomiyaki somehow matching pulak - aku ambik 2 kali sebab sedap 😋

Ni antara makanan yang kiteorang ambik. Yang savoury semua sedap, sushi tu berapa kali entah kiteorang ambik hehe 😜 Eh lupa ada aiskrim matcha jugak.

Aku dah check harga hi-tea ni - RM108++ seorang. Tapi dengan pilihan makanan yang banyak dan sedap-sedap semuanya (kecuali mocktails tu), aku rasa not bad la. Kot-kot ada yang nak sambut anniversary atau birthday orang yang tersayang, boleh la consider pergi ke Woobar @ W KL ni. Boleh buat reservation dekat link SINI.

Muka happy dapat makan free

Apapun, terima kasih kepada F&B Manager W Kuala Lumpur atas jemputan menikmati hi-tea di sini. Dari pengalaman pahit menginap di sini dah bertukar jadi pengalaman manis sebab dapat makan free hihi.

Read More

Makan Malam di ParaThai

Throwback bulan lepas, kiteorang ke Pertama Complex nak beli seluar jeans baru Suami Terchenta sebab seluar jeans yang ada dah lusuh dan terkoyak di bahagian lutut. Seluar jeans tu dah jadi seluar kerja dia  sejak ofis dia benarkan pakaian kasual. Hari-hari pakai sampai dah terkoyak di lutut. Jadi kenalah beli seluar baru sebab takkan nak pakai jeans koyak ke ofis kan? Hehe.

Dah dapat seluar jeans baru, sebelum balik kiteorang singgah ke tingkat food court di Sogo sebab nak makan malam dulu sebelum balik ke rumah. Tekak terasa nak makan tomyam la pulak. Jadinya kiteorang pun makan di ParaThai.

ParaThai - Authentic Thai Cuisine

Kali terakhir makan di ParaThai ialah tahun lepas di KLCC dengan kawan-kawan, masa tu dieorang order miang kham. Sedap lagi-lagi makan beramai-ramai. Tapi kali ni tak order set miang kham sebab mesti nanti aku sorang je la makan huhu...

Ni la menu yang diinginkan tu - tomyam ayam. Rasa kuahnya pekat, cukup rasa, dan tak pedas sangat. Setiap kali order tomyam ayam, mesti akan order sekali kailan ikan masin dah omelette barulah lengkap hidangan makanan Thai kiteorang.

Tomyam ayam dan kailan ikan masin

Ternampak ada menu sizzling omelette with oyster. Macam menarik pulak. OK, order la satu. Tak sangka bila sampai tu besar betul portion nya.

Sizzling omelette with oyster. Besar-besar oyster dalam omelette ni

Since anak-anak tak reti makan tomyam, kena order menu lain pulak untuk dieorang. Suami Terchenta order sizzling Thai style BBQ Australian beef.

Sizzling Thai style BBQ Australian beef

Alhamdulillah, tomyam cukup rasa sedap dan pekat. Sizzling omelette with oyster tu pun berbaloi dengan harganya. Overall puas hati makan kat sini, cuma tu la harga agak mahal. Tisu basah pun dieorang charge RM1.70 sepeket kalau tak silap.

Read More

Muiz Hot Chicken - Setanding Rasa Ayam Goreng Restoran Jenama Antarabangsa

Selalu bila aku balik dari ambik Khadeeja di sekolah dan lalu food truck ni dalam perjalanan balik ke rumah, mesti nampak sign 'Closed' maksudnya jualan dah habis dan dieorang tengah mengemas perkakas. Tak pun kalau lalu situ nampak ramai orang beratur nak beli ayam goreng dari food truck ni. Tapi minggu lepas aku ambik Khadeeja dan ternampak food truck masih lagi beroperasi dan tak ramai orang beratur. Apa lagi, aku pun berhenti tepi jalan disebabkan perasaan ingin tau sedap sangat ke ayam goreng Muiz Hot Chicken ni sampai selalu je cepat habis dan ramai orang beratur.

Eh, masih bukak dan beroperasi la...

Aku ambik set cheese. Beli la 4 ketul supaya dapat rasa seketul seorang. Sekotak set cheese ayam goreng dengan 2 ketul ayam dalam satu kotak ni harganya RM11. Not bad la.

Dia bagi cheese dalam bekas ni untuk dip dengan ayam goreng

Ayam pun besar-besar macam ayam kepci, tapi dengar citer ayam kepci skrg dah makin mengecut. 

Rasa ayam goreng ni memang mirip ayam kepci jugak. Suka gigit tepung salutan ayam tu sebab rangup dan packed with flavours. Perapan ayam pun sampai ke dalam isi, dan bila cicah dengan sos keju yang dieorang bagi tu memang macam makan cheesy wedges tapi versi ayam, haaa gitu...

Rupa-rupanya Muiz Hot Chicken ni dah lama beroperasi ye, dari 2013 lagi. Cawangan pertama di Muar Johor. Sekarang konsep jualan dieorang melalui food truck tapi kalau ikut ilustrasi ni tahun depan mungkin dieorang akan bukak restoran sendiri. Semoga bisnes ayam goreng dieorang semakin maju sebab ni pertama kali jumpa jenama ayam goreng tempatan yang setanding jenama ayam goreng antarabangsa. Ada hikmah aktiviti boikot ni sebab nampak bisnes tempatan semakin ke depan bila orang ramai beralih ke jenama yang tak menyokong puak Z ni.

Ilustrasi menarik tentang perancangan perniagaan Muiz Hot Chicken atas kotak ayam goreng

Korang pernah try ke Muiz Hot Chicken ni? Apa lagi jenama ayam goreng yang setanding kepci korang pernah makan sebelum ni? Cer komen sikit.

Read More

Resipi Roti Bantal Lembut dan Gebu

Aku masih ingat lagi percubaan pertama aku buat roti homemade masa PKP dulu gara-gara bekalan roti di kedai semuanya habis dan susah nak dapat. Mesti korang ingat kan masa tu rakyat Malaysia sampai kejar lori Gardenia sebab stok roti terhad hahahaha! Tapi kat Sarawak takde roti Gardenia, still roti kat kedai roti biasa pun semuanya sold out. Demi anak-anak, aku pun cuba la buat roti homemade, tapi entah apa-apa la resipi yang aku jumpa kat YouTube / Google. Bila dah masak, rotinya keras macam batu! Baling kat dinding pun tak pecah ok! 🤣 Lepas tu aku serik nak cuba buat roti lagi sampai la tahun lepas baru aku confident sikit nak cuba sekali lagi buat roti.

Kali ni baru jumpa resipi yang betul-betul lembut, gebu dan sedap rotinya. Agaknya kalau ada mesin buat roti kat rumah, hari-hari kot aku akan buat roti bantal ni hehe. That's how good the bread is.

Buat 2 buku roti - yang pertama ni merekah sikit sebab suhu ketuhar agak panas so aku turunkan sikit suhu dari 200℃ ke 190℃ (resipi asal letak suhu 400℉ ≈ 202℃)

Batch kedua ni lebih cantik kejadiannya, tinggal nak sapu mentega cair atas permukaan supaya nampak berkilat. Aroma tak payah cerita, memang semerbak wangi satu rumah!

Hasilnya lepas dipotong - lembut dan gebu macam roti jual di pasaraya

Sedap makan panas-panas dan lepas sejuk pun roti tak mengeras. Jadi aku nak letak resipi di sini senang untuk aku rujuk bila nak buat lagi lepas ni.

Resipi roti bantal ni aku modify dari resipi asal dari SINI.

Homemade Bread

(resipi ni menghasilkan 2 buku roti menggunakan loyang roti bersaiz 4 x 8 inci)

Bahan-bahan A:

• 2 1/4 sudu yis instant dibancuh dalam 90ml air suam dan biarkan selama 5 minit

Bahan-bahan B:

• 320ml air suam
• 1/8 (atau separuh 1/4 cawan) gula kasar
• 1 sudu kecil garam
• 1 1/2 sudu mentega (unsalted butter) pada suhu bilik
• 4-5 cawan tepung (aku guna 2 cawan tepung roti dan 2 cawan tepung gandum/ all-purpose flour. Resipi asal guna tepung gandum je)

Cara-cara:

1. Tuang air suam dari bahan B ke dalam Bahan A.
2. Masukkan bahan yang sudah dicampur ke dalam food processor / mixer dan kacau sebati.
3. Masukkan bahan-bahan B yang selebihnya ke dalam food processor / mixer dan pukul selama 7-9 minit pada kelajuan perlahan sehingga membentuk doh yang sedikit melekit.
4. Sekiranya doh masih melekat pada permukaan mixer / food processor, masukkan 1/4 cawan tepung gandum dan pukul lagi. Ulang sampai doh tak lagi melekat di permukaan bekas.
5. Masukkan doh ke dalam bekas yang sudah disapu mentega / minyak masak dan tutup dengan kain. Biarkan doh mengembang selama 1 jam.
6. Selepas sejam, keluarkan doh dan letak atas permukaan rata yang sudah ditabur dengan sedikit tepung. Tekan-tekan doh untuk mengeluarkan angin.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 190 - 200℃ (bergantung dengan ketuhar masing-masing).
8. Bahagi doh kepada 2 bahagian kemudian uli doh menjadi bentuk silinder dan mengikut saiz loyang roti.
9. Masukkan doh ke dalam loyang roti yang sudah disapu dengan mentega cair, tutup dan biarkan doh mengembang lagi selama 30 minit.
10. Selepas doh mengembang, sapu sedikit mentega cair atas permukaan doh dan bakar dalam ketuhar selama 30-35 minit. Aku tutup loyang roti dengan penutupnya selama 25 minit dan selebihnya aku buka penutup dan bakar sampai kekuningan.
11. Keluarkan roti dari loyang dan sejukkan di atas redai.

Nampak je complicated tapi percayalah, senang giler tau nak buat roti ni. Bahan-bahan pun mudah dan takde pewarna dan bahan pengawet. Lagi satu, gula dan garam pun letak sikit je, lebih sihat berbanding roti di kedai. Tak perlu nak uli guna tangan kecuali sebelum masukkan dalam loyang roti. Ala, part tu golek-golekkan je la roti tu sampai jadi bentuk memanjang, macam main play doh gittew... Selamat mencuba!

Kredit resipi: Brown Eyed Baker

Read More