• Home
  • About
    • About Me
    • Sitemap
  • Travel
    • Malaysia
    • International
    • Travel Stories
  • Hotels
    • Hotel Reviews
    • Marriott Bonvoy
  • Dining
    • Bazaar
    • Food
    • Cafe & Bakery
    • Restaurant & Outlet
    • Recipes
  • Lifestyle
    • Beauty & Fashion
    • Blog
    • Camping
    • Entertainment
    • Family Activities
    • Home
    • Parenting
    • Tips & Info
  • Review
    • Products
    • Services
    • Places
  • Disclaimer
Enter your keywords
Coffee Break With Me

Hotel & Travel Reviews and Many More.

Saturday, October 07, 2023

Makan Tengahari di Gula Cakery @ KL East Mall

Dah lama sebenarnya peram entry pasal lunch di Gula Cakery @ KL East Mall. Aku sekarang tengah gigih clear kan memori h/p. Jadi dah alang-alang ambik gambar tu, terus la letak kat blog je. 

Pertengahan bulan Ogos lepas, Khadeeja dan kawan-kawan sekelas buat play date di KL East Mall sebab salah seorang kawan sekelas dia bakal berhenti sekolah kat sekolah dieorang. Dieorang pakat ramai-ramai nak bermain ice skating jadi sementara Khadeeja sibuk dengan play date nya, kiteorang bawak Khayla pergi makan tengahari di Gula Cakery sebab dia teringin nak makan lasagna.

First time sebenarnya aku makan dekat Gula Cakery kat KL East Mall ni. Sebelum ni aku pernah pesan kek Gula Cakery ni di IOI Mall Putrajaya. Yang kat Putrajaya tu takde menu hidangan panas, cuma ada kek je.


Gula Cakery @ KL East Mall
Gula Cakery @ KL East Mall

Masa kiteorang sampai tu, restoran masih penuh dengan pengunjung jadi kiteorang terpaksa duduk di kafe Gula Creamery di sebelah.


Gula Cakery @ KL East Mall
Tempat duduk kat sini agak terhad tapi nasib baik tak lama lepas tu ada meja kosong jadi boleh sambung dengan meja bulat ni

Gula Cakery @ KL East Mall
Sementara tunggu pesanan sampai, ambik gambar kek dulu. Semuanya nampak menggoda!

Ni la makanan yang kiteorang pesan tengahari tu:


Gula Cakery @ KL East Mall
Beef lasagna (Khayla)

Gula Cakery @ KL East Mall
Grilled chicken chop (Suami Terchenta)

Gula Cakery @ KL East Mall
Spaghetti masak lemak cili api dengan beef brisket menjadi pilihan aku

drinks
Minuman dipesan Suami Terchenta dan Khayla (dah lupa nama)

Dari segi portion makanan, memang berbaloi dengan harganya sebab portion sini agak besar. Dari segi rasa, bagi aku setakat OK je la tapi Khayla puji lasagna sedap (Khayla tak pernah tak puji lasagna kat mana-mana pun 😆). Spaghetti masak lemak cili api tu agak pedas dekat lidah aku dan santannya pulak pekat jadi separuh jalan aku dah rasa muak. Lupa pulak apa review Suami Terchenta sebab dah lama sangat peram post ni hehe.

Tapi ni pendapat aku je la. Orang lain mungkin ada pandangan berbeza tentang hidangan di Gula Cakery. Siapa pernah makan kat sini, boleh kongsi pendapat korang tak?

Read more »
on Saturday, October 07, 2023 24
Share this!
Tags
Dining, Restaurant and Outlet
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Saturday, October 07, 2023

Percubaan Buat Kuih Bakar Comei Versi Kawah Gunung Berapi!

Minggu lepas aku tertarik nak cuba resipi kuih bakar comel yang Mommy Ayu kongsikan di blognya. Tapi gara-gara derhaka resipi, kejadiannya dah serupa kawah gunung berapi! 😂

Tapi walaupun rupanya buruk, rasanya alhamdulillah sedap. Cuma tu la, lain kali pengajarannya jangan derhaka dengan resipi hehe.

Asalnya tak plan nak derhaka tapi tepung kat rumah cukup-cukup untuk 1 cawan je. Jadi bahan-bahan yang lain aku pun cuba adjust untuk resipi guna 1 cawan tepung. Hmm. Failed teruk! 🤣🤣


Khadeeja rajin tolong aku kalau melibatkan aktiviti di dapur sebab dia minat memasak dan buat kuih


Masa ni nampak cantik, helok lagi. Memandangkan takde biji bijan kat rumah jadi nampak kosong la kat atas tu...

Tu dia, kawah gunung berapi!

Kawan-kawan yang pandai buat kuih, sebab apa ye bancuhan kuih ni membentuk kawah kat tengah-tengah tu? 😂 Boleh tak bagi pencerahan sebab sis ni idok ler terer bab buat kuah ni walaupun mengajar kelas memasak haha!

Apapun terima kasih buat MA sebab kongsi resipi yang mudah ni. Lain kali dah beli tepung kita cuba lagi hehe.

Nota kaki: Teringat zaman PKP dulu, famous group FB Masak Apa Tak Jadi Hari Ini bila ahli group kongsi kejadian buruk kuih masing-masing hehe.

Read more »
on Saturday, October 07, 2023 16
Share this!
Tags
Recipes
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Friday, October 06, 2023

Ibu-ibu Paling Seram Bila Anak Kata...

'Mommy, esok kena hantar projek Sains. Bahan-bahan belum beli lagi.' Khayla buat pengumuman lepas Maghrib.

Siapa biasa hadap benda ni? Kalau tak projek Sains, Pendidikan Seni. Dua subjek ni selalu hampir bagi serangan jantung dekat aku. Pernah masa dia darjah dua, sambil sarungkan kasut sekolah depan pintu rumah, sambil tu dia bagitau dengan selamba,

'Mommy, cikgu suruh bawak gambar caterpillar dengan kitaran hidup caterpillar hari ni.'

Terbeliak mata mak dia! Dia ingat mak dia ni The Flash ke boleh sepantas kilat Google gambar-gambar tu, print dan bagi dalam masa 5 minit? Nak hidupkan laptop, hidupkan printer, cari kertas pun mau setengah jam! 🤣

Subjek Seni pun sama. Esok pagi nak sekolah, pukul 11 malam baru nak bagitau nak kadbod silinder la, manik-manik la, reben la, kertas manila la. Adoi... Permintaan macam ni sama macam Puteri Gunung Ledang mintak hati nyamuk, jambatan emas dan air mata anak dara 7 tempayan sebab last minute memang mustahil nak dapatkan!

Tapi ni dah masuk sekolah menengah ada improvement sikit sebab dia tunggu lepas Maghrib bukan lepas pukul 11 malam baru nak cakap. Benda-benda yang nak dicari tu pun sangat la spesifik - kertas cermin (pertama kali mak bapak dia tau ada kertas cermin dalam dunia ni), kanta plastik dan manik-manik.

Satu tempat je aku terbayang bila dia sebut benda-benda ni - Spotlight Malaysia dekat MyTown. Jadi lepas Isya' kiteorang pun naik motor ke Cheras (semata-mata demi anak tercinta, sanggup tau!) sebab takut jem tak sempat sampai sebelum kedai tutup.

Alhamdulillah sempat sampai pukul 9.00 malam. Terus ke kedai Spotlight Malaysia bahagian Craft & Arts mencari bahan-bahan yang diperlukan. Lega dah dapat semua.

Balik tu Khadeeja mengadu lapar sebab tak sempat makan malam sebelum keluar. Jadi singgah di McD makan malam merangkap supper. Sepatutnya aku dah tak boleh makan, tapi gara-gara stress dengan anak yang seorang ni suka bagitau benda-benda sekolah ni last minute, jadi aku pun order cheeseburger jugak 🤭. 


McDonald's
Nak cari bahan Sains terus terlajak supper hihi

Siapa ada anak yang macam ni jugak, jenis yang suka bagitau pesanan cikgu last minute? Komen sikit apa benda yang cikgu mintak dan perasaan korang bila anak bagitau last minute hihi.

Read more »
on Friday, October 06, 2023 32
Share this!
Tags
Daily Life, Family
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Friday, October 06, 2023

Makan Tengahari di Dapur Sarawak

Salam Jumaat semua,

Mesti ramai yang menanti-nanti hari Sabtu kan. Sabar ye, kena mengharungi hari Jumaat dulu baru boleh sampai ke hari Sabtu 🤭. Bercakap pasal hari Sabtu, dah seminggu sejak Suami Terchenta berjumpa dengan pakar tulang di Hospital KPJ Tawakkal. Tapi cerita makan di Dapur Sarawak tu tak keluar-keluar lagi kan hehe. Kali ni nak sambung pulak cerita balik dari hospital minggu lepas.

Selesai urusan di hospital Sabtu lepas, kiteorang singgah makan di restoran Dapur Sarawak yang terletak bertentangan dengan hospital. Kalau masuk restoran ni, auto rasa balik kampung sebab pekerja-pekerja kat situ semuanya orang Sarawak jadi order makanan pun kiteorang order dalam Bahasa Melayu Sarawak hehe.

Dapur Sarawak ni memang tak asing lagi dari peminat makanan Sarawak dan dimiliki oleh pelakon veteran, Mahmud Ali Bashah. Sebab tu ada gambar Mahmud Ali Bashah terpampang kat dinding restoran. Di bahagian belakang gambar rumah panjang etnik Orang Ulu di Kampung Budaya Sarawak menghiasi dinding ruang makan. Kebanyakan orang yang datang ke sini pun orang Sarawak yang rindu masakan kampung. Kiri kanan kiteorang semuanya bertutur dalam dialek Melayu Sarawak termasuk aku dan Suami Terchenta! 😂


Dapur Sarawak @ Jalan Pahang
Restoran Dapur Sarawak terletak di Jalan Pahang


Duduk-duduk je, terus datang pekerja bawakan menu. Kiteorang pilih mee kolok daging which is our favourite kat situ. Aku berbelah-bahagi antara mee kolok daging atau laksa Sarawak sebab laksa kat sini pun best jugak. Tapi sebab dah lama tak makan mee kolok, akhirnya aku pilih mee kolok jugak.

Sementara tunggu makanan sampai, aku ke bahagian depan restoran untuk meninjau kuih-muih dan hidangan sampingan yang dijual di Dapur Sarawak.


makanan tradisional Sarawak
Macam-macam ada dijual kat sini.

Yang menarik perhatian aku ialah makanan tradisional umai udang, linut dan sambalnya, kuih bongkol, kuih celorot, kuih penyaram dan pelbagai jenis kek lapis Sarawak.


makanan tradisional Sarawak
Gambar atas sekali dari kiri ikut pusingan jam - kek lapis Sarawak, kuih bongkol, umai udang, kek lapis warna pelangi, linut dengan sambal, kuih celorot

Kuih celorot tu mengimbau zaman kanak-kanak dulu sebab makcik aku (kakak mak) menjual kuih-kuih antaranya kuih celorot yang menjadi kegemaran aku masa tu (sebab rasa macam bukak pembalut kon aiskrim kot 😂). Aku ambik beberapa batang kuih celorot, 2 bungkus kuih bongkol untuk Khadeeja dan 2 keping kek batik kegemaran Khayla untuk tapau.


kek lapis Sarawak
Kat sini kek lapis loaf pun ada dijual jugak

Ni la rupa mee kolok daging kat sini. Setakat ni, mee kolok di Dapur Sarawak yang paling sedap bagi aku kat KL ni. Mee kolok biasanya datang dengan sup. Kalau taknak tauge, kena bagitau masa buat pesanan sebab ada orang tak suka tauge.

Cara makan mee kolok berbeza-beza. Ada orang suka makan kering dan sesekali hirup kuah dalam mangkuk kecik tu. Tapi aku dan Suami Terchenta suka tuang kuah tu dalam mangkuk mee kolok. Lepas tu bubuh sambal kicap mee kolok sikit untuk bagi rasa 'kick' pedas-pedas gitu. 


mee kolok daging
Mee kolok Dapur Sarawak

Cuma kan, aku harap la ada jugak menu mee kolok tendon ke. Rindu betul dengan mee kolok tendon di Restoran Mi Sapi Haji Salleh. 

Read more »
on Friday, October 06, 2023 18
Share this!
Tags
Dining, Restaurant and Outlet
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Thursday, October 05, 2023

Braised Shiitake Mushroom Chicken Yang Mudah dan Sedap

Braised shiitake mushroom chicken yang sedap dan mudah disediakan

 
Siapa suka sangat makan claypot rice, angkat tangan! 🙋🏻‍♀️

Tapi hari ni sebenarnya aku tak kongsi resipi claypot chicken rice tapi resipi braised shiitake mushroom chicken yang aku nampak kat IG reel. Resipi ni dikongsi oleh Kelly Cooks dan since aku tertarik dengan bahan-bahannya yang ringkas, aku pun cuba buat jugak. Resipi ni sebenarnya boleh digunakan jugak untuk buat claypot chicken rice. Masa zaman aku belajar di universiti dulu, aku pernah bekerja sambilan di gerai menjual masakan claypot dekat food court Jusco (sekarang AEON) Taman Universiti untuk menampung perbelanjaan hidup masa tu. Sebab tu bila aku cuba resipi ni rasanya mengingatkan aku dengan chicken rice claypot tu. Hujung ni aku kongsi cara nak jadikan hidangan ni sebagai claypot chicken rice.


braised shiitake mushroom chicken
Bahan-bahan asasnya cuma halia, bawang merah, ayam yang dipotong kecik dan cendawan shiitake

braised shiitake mushroom chicken
Lepas potong dan basuh ayam, perap dengan sos tiram, kicap cair, kicap pekat, minyak bijan, tepung jagung, sedikit air dan garam (aku tak letak garam sebab sos tiram dan kicap-kicap tu pun dah masin) sekurang-kurangnya setengah jam

sayur kobis tumis
Dah siap, makan dengan sayur kobis tumis

Braised Shiitake Mushroom Chicken

Bahan-bahan tumis:
  • 1 inci halia diricih (julienne cut)
  • 3-4 ulas bawang merah dihiris bulat
  • Sedikit minyak untuk menumis
Bahan perapan ayam:
  • 500gram ayam yang dipotong kecil
  • 6 keping cendawan shiitake (kalau guna yang kering, rendamkan dulu dalam air sampai lembut, kemudian potong 4)
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 cawan air
  • 1/2 sudu teh garam
Cara-cara:
  1. Gaul rata semua bahan perapan dalam satu mangkuk besar dan perap selama 1/2 jam.
  2. Menggunakan periuk berpenutup, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan halia sehingga wangi dan kelihatan garing.
  3. Masukkan bahan perapan ayam dan gaul rata dengan bahan tumisan. Biarkan ianya mendidih sekejap.
  4. Tutup periuk dengan penutupnya dan renehkan dengan api kecil selama 20 minit.
  5. Hias dengan taburan hirisan daun bawang. Sedia untuk dihidang.

Untuk buat claypot chicken rice pulak, masak nasi dalam periuk tanah liat sampai air kering, lepas tu gunakan senduk untuk tuang ayam, cendawan shiitake dengan kuahnya sekali ke atas nasi dan biarkan sampai nasi masak. Confirm rasanya sama dengan claypot chicken rice kat food court 🤌🏻.

Read more »
on Thursday, October 05, 2023 20
Share this!
Tags
Food, Recipes
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts
Home
Subscribe to: Posts (Atom)

Welcome

Carneyz
Preview
Just Call Me Carneyz | From Sarawak and Staying in Kuala Lumpur | Lifestyle Blogger | Traveller Blogger | Mom of Two Lovely 'K' | Blogger since March 2004

Translate To Your Language

Total Pageviews

Featured post

I Is Tua But Bahagia!

Pages

  • About Me
  • PR Newswire

Live Traffic

Archive

Contact Form

Name

Email *

Message *

Intellifluence Trusted Blogger

Popular posts

  • Lirik Lagu Tiktok Viral 'Nan Ko Paham' (Kkz'D BLG)
    Jom petang-petang ni kita santai-santai dengar lagu viral tiktok ni. Lagu ni aku selalu dengar kat IG Reel (sebab takde akaun Tiktok), pastu...
  • Belajar Jadi Positif Dari Puan Masitah (@mashyta_oneandonly)
    Baru-baru ni aku terbaca tentang seorang wanita yang sangat positif dan redha dengan ujian yang Allah turunkan ke dalam hidupnya. Selepas te...
  • Hari Keluar Berjalan-jalan Dengan Mak
    Semalam aku ajak mak keluar. Kebetulan Khayla pun ada aktiviti ko-kurikulum dan turun awal ke sekolah so boleh la aku keluar bawak mak jala...

Blog Favourite

  • Syazni Rahim Blog
    34 minutes ago
  • Drawing the Words
    46 minutes ago
  • Hari hari yang ku lalui...
    2 hours ago
  • Amie's Little Kitchen
    2 hours ago
  • orangbukit
    3 hours ago
  • KasihkuAmani
    3 hours ago
  • Blog Begins At Forty
    5 hours ago
  • SURIA AMANDA
    6 hours ago
  • Alam Sari Di Tanah Jauhar
    7 hours ago
  • ✿ Life Is Beautiful ✿
    7 hours ago
  • Mreneyoo
    8 hours ago
  • mrhanafi.com
    8 hours ago
  • .: ceritera Kehidupan :.
    9 hours ago
  • a m m i
    9 hours ago
  • .:: My Life & My Loves ::.
    9 hours ago
  • LIFE WITH LOVE
    11 hours ago
  • Anies♥You
    12 hours ago
  • My Small World
    12 hours ago
  • Krabat Kramat
    15 hours ago
  • Aku Sis Lin
    15 hours ago
  • ABAM KIE : The Man of The House
    16 hours ago
  • KakmimDotCom
    16 hours ago
  • Miles of smiles
    17 hours ago
  • Pencarian Jiwa Diri Saya
    1 day ago
  • Dapur Cik- Nur
    1 day ago
  • anajingga
    1 day ago
  • mulan@peace,love&harmony
    1 day ago
  • Titian Perjalanan
    1 day ago
  • Antara Doha dan Jakarta™
    2 days ago
  • Hidup Itu Indah
    3 days ago
  • Travel My Way
    3 days ago
  • Blog Anamizu™
    6 days ago
  • Warisan Petani
    1 week ago
  • fizacrochet | Lifestyle Blogger Dengan Pelbagai Cerita
    1 week ago
  • Shuhaida Kabdy
    1 week ago
  • Afzan Sidi
    2 weeks ago
  • Ainihalim
    5 weeks ago
  • Traveling – D'Cat Queen
    1 month ago
  • Inilah Shaizhar
    1 month ago
  • Ako Tetap Ako
    1 month ago
  • Cerita Ceriti Ceritu Mamapipie
    2 months ago
  • Blog Sal
    2 months ago
  • Sunah Sakura
    3 months ago
  • Asa Blog
    3 months ago
  • Kait dan Lari
    11 months ago
  • Stories About My Journey
    1 year ago
  • Sodep
    9 years ago
Show 5 Show All

Followers

Tags

Beauty & Fashion Cafe and Bakery Dining Family Activities Hotel Reviews International Lifestyle Malaysia Marriott Bonvoy Hotels Recipes Restaurant and Outlet Reviews Tips & Info Travel
Powered by Blogger.
Ⓒ 2018 Coffee Break With Me. Design created with by: Brand & Blogger. All rights reserved.