Nasi Kalut Jitra Mai

Korang suka tak nasi kandar? Biasanya kalau sebut nasi kandar mesti aku terbayangkan kuah kari campur, sayur kobis goreng dan pappadam. Lagi satu nasi kandar ni sinonim dengan masyarakat India Muslim.

Ni first time aku jumpa nasi kandar Melayu di gerai Nasi Kalut Jitra Mai terletak di Jalan Abdullah berhampiran Dang Wangi. Nak jugak tau apa beza dengan nasi kandar yang selalu aku makan.

Pakcik baju biru tu bungkus banyak nasi agaknya untuk keluarga di rumah

Lauk-pauk yang ada

Dari jauh lagi bau ayam goreng berempah dah menusuk hidung. Terus lapar aku dibuatnya haha. Jadi aku mintak 3 bungkus nasi dengan lauk ayam goreng berempah untuk kami anak-beranak. Harga kesemuanya RM38 je.

Nak makan kat sini pun boleh sebab ada banyak meja kosong

Cengginilah rupa nasi kandar Melayu. Instead of kobis goreng, ada bendi. Kuah banjir tu tetap ada, cuma rasanya bukan macam kuah kari nasi kandar biasa. Lepas tu dapat sebiji telur rebus jugak. Nampak lebih ringkas dari nasi kandar biasa.

Dari segi rasa, kuahnya agak manis sikit. Ayam goreng berempah tu memang sedap, Khadeeja boleh habiskan ayam goreng tu seorang diri (kakak seperti biasa memilih taknak makan ayam). Kalau panas-panas mesti lagi sedap.

Tapi kalau tanya aku, aku masih prefer nasi kandar kat kedai mamak. Dengar citer nasi kandar paling sedap di KL ni ialah di Restoran Kudu Bin Abdul. Pernah nak try tapi bila tengok barisan panjang giler terus cancel plan! Selain dari tu, aku jugak suka nasi kandar di restoran Original Kayu Nasi Kandar, cuma harganya mahal sikit.

Korang suka nasi kandar yang mana satu?

Read More

Jeng... Jeng... Jeng! Siapakah yang akan berjaya menangkap page view ke-500k blog Coffee Break With Me?

<UPDATE> 

Terima kasih atas kunjungan kawan2 semua ke blog ni. Nampaknya page view dah mencecah lebih dari 500k hari ni! Sesuatu yang aku pernah rasakan mustahil awal tahun ni. Kepada sesiapa yang berjaya screenshot page view ke 500k tu, harap boleh hantar screenshot ke email carneyz[at]gmail.com sebelum 12 tengah malam ni ye 😊

Salam Rabu semua,

Wah, pejam celik pejam celik dah Rabu kan. Esok Suami Terchenta akan mula berkampung di ofis untuk projeknya sampai Ahad ni. Hari Jumaat - Ahad pulak anak-anak akan mengikuti aktiviti perkhemahan di Negeri Sembilan. Tinggal aku dengan Louis je la kat rumah. Nasib baik ada Louis sekarang takde la sunyi sangat nanti.

Oh by the way, korang ingat tak aku pernah bagitau nak bagi ganjaran kepada pengunjung blog yang ke 500k? 

Haa... tak sangka tak lama lagi dah nak cecah 500k pengunjung blog ni. Thanks korang yang sudi berkunjung ke blog aku yang tak seberapa ni! 💖💖💖👏👏👏

Tak sabarnya nak tau siapa pengunjung ke 500,000. Jangan lupa e-melkan screenshot pageview blog aku ke e-mel: carneyz[at]gmail.com. Tinggalkan sekali maklumat nama & alamat blog dan juga nombor telefon korang ye!

Blog pageviews pada 8.36 pagi ni. Sikitttt je lagi tu nak cecah 500k!

Read More

Wordless Wednesday: Ekspresi Mural di Jalan Kamunting Chow Kit

Mural hasil karya artis tempatan, Kenji Chai ni pernah mencatat rekod dalam The Malaysia Book of Records sebagai mural tertinggi di Malaysia 

 

Korang suka tak tengok lukisan mural? Aku suka sangat sebab kebanyakan lukisan mural ni menggambarkan suasana yang harmoni, penuh nostalgia serta mengetengahkan identiti tempatan. Satu perkara yang menarik bila aku pindah ke KL ialah usaha menghidupkan kembali lorong-lorong tua dengan mural-mural yang cantik macam yang kiteorang tengok sendiri di Jalan Kamunting.

Nota kaki:

Lain kali nak explore pulak lukisan mural di Jalan Changkat dan Jalan Gereja.

Read More

Baru Pertama Kali Mencuba Taco Bell

Nampaknya aku ketinggalan sikit, rupa-rupanya Taco Bell ni dah buka cawangan di Malaysia sejak tahun lepas. Aku pulak baru nak mencuba 😅

Alkisahnya minggu lepas masing-masing tak berapa lapar sangat jadi takde idea nak masak apa untuk makan malam (alasan kan, sebenarnya takde mood nak masak!). Sudahnya bukak aplikasi Grabfood dan scroll tengok apa yang menarik.

Eh, Taco Bell tak pernah cuba lagi la!

Taco Bell ni memang tak asing lagi di US sebab dah wujud dari tahun 1962. Menu utama mestilah taco iaitu sejenis makanan berasal dari Mexico. Kat US, taco ni level nasi lemak bungkus di Malaysia la kot? Orang US sangat menggemari taco sampai ada National Taco Day. Taco ni bermaksud 'makanan tengahari ringan' (light lunch) jadi memang sesuai la dengan kiteorang yang lapar gitu2 je.

OK makanan dah sampai...

Memandangkan baru pertama kali nak mencuba, jadi kiteorang ambik la set 2 Taco Supreme Combo™. Suami Terchenta pilih isi ground chicken dengan soft tortilla manakala aku pilih isi seasoned ground beef dan crunchy tortilla.

Untuk anak-anak pulak, memang dah arif sangat perangai memilih makanan tu jadi aku pesan loaded nachos je la untuk dieorang.

Yang dalam bekas kecik2 tu ialah topping untuk loaded nachos

Dari segi saiz, taco ni tak besar sangat boleh la dibuat mengalas perut. Tapi kalau tengah lapar giler, satu ni memang tak cukup kot! 😂

Beef taco dengan inti seasoned ground beef, lettuce segar dan keju cheddar

Macam yang aku dah agak, anak-anak memang cuma letak sos keju je atas loaded nachos dieorang. Filling yang lain-lain tu aku ambik dan letak dalam taco aku sendiri.

Loaded Nachos ni sebenarnya didatangkan dengan fillings seperti avocado guacamole, pico de gallo salsa, warm cheese sauce dan sour cream. Tapi anak-anak aku cuma letak cheese sauce je

Pendapat aku, taco ni tergolong dalam kategori makanan sihat sebab portion yang kecik dan intinya pun sihat. So sedap tak? Jawapannya mestilah sedap. Boleh repeat lagi lain kali hehe.

Kalau nak tau lebih lanjut apa lagi menu lain dekat Taco Bell boleh la melawat laman web dieorang: www.tacobell.com.my. 

Read More

Resipi Roti Paling Mudah dan Tak Perlu Diuli - French Loaf

Salam Isnin korang!

Biasanya Isnin je mesti semua rasa lemau je sebab Monday blues kan? Tapi since hari ni cuti umum, rasa lemau tu ditunda ke hari Selasa pulak (kecuali orang-orang kat JB). Hehe. Tahniah JDT muncul juara Piala Malaysia 2022! Aku tumpang bangga sebab pernah belajar di Skudai, Johor selama 4 tahun dan bekerja di Senai selama 2 tahun. #doneclaim

OK hari ni aku nak kongsi satu resipi roti yang aku belajar dari seorang kawan. Roti ni ialah French loaf atau roti Perancis. Teksturnya rangup di luar (crusty) dan lembut di dalam, sesuai makan macam tu je atau sapu mentega atau cicah kari / sup cendawan.

French Loaf

Bahan-bahan:

Tepung gandum / roti 3 cawan
Yis segera 2 sudu teh
Garam 1 sudu teh
Air suam 1 1/2 cawan

Bahan-bahan pun dah ringkas kan? Tak perlu pun pelembut roti, butter atau susu. Serius, roti ni sangat sangat simple gais.

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan-bahan sampai sebati.
2. Biarkan doh kembang selama 2-3 jam.
3. Panaskan ketuhar dengan suhu 230C.
4. Tabur tepung atas permukaan meja / kaunter (tebal sikit pun takpe), tuang doh yang dah kembang atas tepung dan lipat roti ke dalam.
5. Bentuk doh jadi bulat. Guna pisau yang tajam untuk kelar permukaan doh ikut design sendiri. 
6. Alas bekas dengan baking paper, lebihkan panjang supaya senang nak keluarkan roti bila dah masak. Bakar roti  dalam bekas bertutup (yang sesuai untuk ketuhar) selama 30 minit, kemudian buka penutup dan bakar lagi dalam 12 minit atau sampai permukaan roti menjadi perang.

Aku guna ceramic pot beli kat Shopee. Murah je, dalam RM60+. 

Ni la hasil roti yang aku buat. Harum semerbak bau roti bila dah masak. Makan panas-panas sedap sangat. 

 

Read More