Suami Terchenta dah balik semalam. Dia bawak balik butter cake dari Mita Cake House.
Lepas hantar Khadeeja ke rumah kawan baiknya untuk play date, aku balik rumah dan potong kek ni. Bila bukak je kotaknya, semerbak bau wangi kek mentega kesukaan aku dari dulu lagi.
Walaupun Sarawak terkenal dengan kek lapis Sarawak, tapi jarang-jarang la kami makan kek lapis melainkan pada Hari Raya je. Boleh dikatakan kek lapis Sarawak ni lebih kepada kek hari raya, dengan semua lapisan masyarakat tak kira Melayu / Melanau, Iban / Bidayuh atau Cina semuanya akan hidang kek lapis Sarawak pada hari perayaan.
Tapi kalau hari biasa, kek yang kiteorang cari ialah kek mentega dari Mita Cake House ni. Bukan calang-calang kek ni, sampai orang Miri / Bintulu sanggup beratur beli kek ni bawak balik tau.
Mita Cake House ni sebenarnya cuma ada di Kuching je. Tak pasti la kenapa dieorang tak expand ke daerah lain, mungkin sebab diusahakan oleh keluarga dan tak nak resipi kek ni diketahui orang luar. Kot la.
Sebijik kek ni berharga RM15, jadi tak hairan la dapat sambutan dari orang ramai memandangkan harganya yang marhaen. Sekali gigit, memang dah tau kek ni dibuat dari bahan-bahan premium. Kalau balik ke Kuching kedai kek ni memang tempat wajib untuk aku singgah - bukan aku sorang je, malah ramai yang aku tengok mengangkut berkotak-kotak kek ni. Orang ramai sampai kena beratur semata-mata nak beli kek ni.
Aku makan cicah dengan teh ‘Earl Grey’ panas dari Cameron Highlands. Padanan yang cukup serasi, orang putih kata ‘match-made in heaven’.
Kalau korang berkesempatan ke Kuching, boleh la singgah beli sebiji dua untuk rasa kesedapan kek ni. Sebenarnya ada jugak orang jual kat Shopee tapi kos penghantarannya lebih mahal dari harga kek! Paling tak boleh blah, beli 2 kek kos penghantaran pun 2x jugak huhu… Melainkan mak2 pregnant dan mengidam sangat-sangat, memang tak la nak beli kot!
