• Home
  • About
    • About Me
    • Sitemap
  • Travel
    • Malaysia
    • International
    • Travel Stories
  • Hotels
    • Hotel Reviews
    • Marriott Bonvoy
  • Dining
    • Bazaar
    • Food
    • Cafe & Bakery
    • Restaurant & Outlet
    • Recipes
  • Lifestyle
    • Beauty & Fashion
    • Blog
    • Camping
    • Entertainment
    • Family Activities
    • Home
    • Parenting
    • Tips & Info
  • Review
    • Products
    • Services
    • Places
  • Disclaimer
Enter your keywords
Coffee Break With Me

Hotel & Travel Reviews and Many More.

Wednesday, January 25, 2023

Wordless Wednesday: Bawak Louis Jalan-jalan

Louis the Cat

Louis the Cat

Louis the Cat


Salam pagi Rabu semua,

Cuti CNY mesti ramai yang keluar berjalan-jalan kan. Louis pun keluar berjalan-jalan jugak, tapi jalan-jalan di sekitar kawasan rumah je la.

Kebetulan masa singgah di kedai haiwan peliharaan belikan makanan kucing, Khadeeja ternampak beg sandang kucing Hello Kitty. Terus dia mintak Suami Terchenta belikan. Beg tu pulak ada diskaun 20%, maka bapak dia pun ok je la. Lepas tu beli pulak cat harness ni. Hihi... budak Louis ni gemuk sangat, nasib baik muat masa nak pasangkan tali harness ni.

So Ahad lepas, kami berbasikal ke taman terdekat. Louis duduk elok je dalam beg, tapi masa nak masukkan tu dia meronta jugaklah. Maklumlah tak biasa kan, padahal dia sejenis kucing yang suka duduk dalam kotak.

Bila dah sampai kat taman, kemain takut dia. Terus menyorok bawah bangku. Lama jugak dia duduk bawah bangku. Sementara anak-anak pergi bermain, aku dan Suami Terchenta duduk lepak di bangku temankan si Louis penakut ni. 

Agak-agak dah berani sikit, dia keluar pergi bawah pokok pulak. Berjalan pun ala-ala mengendap, takut betul dia dengan persekitaran baru. Kat bawah pokok dia duduk lagi memerhati sekeliling. Dengar bunyi LRT lalu, terus dia lari menyorok bawah bangku lagi! 😂 Adoi la Louis, dasar penakut!

Oleh sebab Louis takut setengah pengsan (dia bernafas laju macam kena panic attack je), kami pun decide untuk balik je. Kucing lain rilek je lalu-lalang, dia pulak keras kejung bawah bangku. Bila sampai rumah, terus bawak masuk bilik mandi sebab bulunya kotor lepas duduk di bawah bangku. Satu hal lagi nak layan dia meraung kena mandi pulak 😅

Nampaknya lama lagi la Louis nak keluar berjalan-jalan lagi lepas ni. Mungkin kena biasakan dia dalam beg sandang dulu baru bawak dia keluar.

Read more »
on Wednesday, January 25, 2023 20
Share this!
Tags
Journal, Pets
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Monday, January 16, 2023

Flu lagi!

Aku rasa macam baru je baik dari selsema, ni kena lagi lepas jangkit dari Suami Terchenta minggu lepas. Alhamdulillah ala kulli haal... moga-moga penyakit ni menghapus dosa-dosa kecilku selama ni.

Bila flu ni kepala rasa berat je. Lepas makan ubat confirm pengsan. Plan minggu ni nak keluar ke Perpustakaan KL sebab sepanjang minggu lepas aku cuma duduk di rumah je tak keluar ke mana-mana kecuali pergi ambik budak-budak balik dari sekolah. Weekend pun tak ke mana-mana sebab kami berdua sama-sama kena flu. 

Semoga kawan-kawan yang lain baik-baik aje, sihat walafiat. Maaf la mood blogging / blogwalking tu masih lagi hilang entah ke mana, tambah-tambah lagi tengah tak sihat ni huhu.

Read more »
on Monday, January 16, 2023 32
Share this!
Tags
Daily Life, Journal
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Wednesday, January 11, 2023

Wordless Wednesday: Louis

funny cat
Louis tak suka la Bapak kacau Louis nak tidur ni!


Louis dah makin gebu-gebas sekarang ni berbanding dengan masa mula-mula kami adopt dia di SPCA.

Aku baru tau sebenarnya ada carta yang mengukur kategori berat kucing dipanggil 'Chonk Chart':


funny cat
Sumber imej: www.sunnyskyz.com

Louis dalam kategori mana? Masa mula-mula di adopt, Louis dalam kategori 'He Chomnk': 

spca
Louis masa di SPCA lagi memang dah gebu...

Awal-awal dulu dia suka meneroka setiap inci rumah - belakang katil, bawah kabinet, dalam kabinet dan semua ceruk yang sempit tu la.

Sekarang ni ceruk-ceruk tu dah tak muat untuk dimasuki oleh Louis. kami semua sependapat sekarang Louis dalam kategori 'A Heckin' Chonker':


funny cat
Bila kakak pergi sekolah, dia lepak dalam bilik kakak

funny cat
Dah bosan dalam bilik lepak pulak atas kerusi meja makan

Budak ni pantang dengar makanan dia keluar dari auto-feeder, gebu-gebas tu pun laju jugak dia berlari bila time makan. Itulah keistimewaan si Louis ni. Telinga dia extra peka bab-bab makanan keluar. Lepas makan dia cari port lepak dan tidur.


funny cat
Gendang-gendut tali kecapi, kenyang perut suka hati...


Dah petang-petang sikit dia macam tau-tau je kakak-kakak dia nak balik sekolah. Masa tu dia akan lepak depan pintu tunggu kakak balik.

 
funny cat
Sat gi kaki terkepit dekat penyendal pintu baru tau erti penyesalan Louis!

Apapun, dialah penyeri rumah ni. Tukang sibuk (aku bersenam depan TV time tu jugak dia sibuk nak baring-baring dekat kaki, ada gak terpijak perut tu karang Louis oi!), tukang buat bising iya jugak (sejenis kucing yang suka melayan berborak. Setiap kali aku tanya soalan, dia akan mengiau balik). Tapi dia pantang kena ambik dan suruh duduk atas pangku. Dia tak suka. Silap hari bulan dia cakar kalau cuba letak dia atas pangku.

Korang yang ada bela kucing, apa tabiat kucing korang yang paling menghiburkan?

Read more »
on Wednesday, January 11, 2023 41
Share this!
Tags
Journal, Pets
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Tuesday, January 10, 2023

Kemanakah menghilangnya mood blogging ni?

cute cat
Apa mommy tengok2 Louis ni? Louis nak baring-baring bermalas-malasan je hari ni...

Iya... macam nilah perasaan aku semenjak dua menjak ni. M-A-L-A-S. Semangat nak berblogging tu masih tertinggal di tahun 2022. Fuhhh... fuhhhh... fuhhhhh! Hai la semangat, mana la awak menghilang? Tolong la balik semula. Lemau pulak bila tak de idea nak blogging ni.

Update azam tahun baru: 

Dah turun 1.5kg seminggu ni. Aku dan kawan-kawan peminat gajet Apple buat cabaran fitness awal tahun baru. Masing-masing berlumba-lumba nak close rings sepanjang minggu lepas. Bila nampak points ketinggalan je, masing-masing makin gigih buat workout nak atasi points orang lain. Sampai malam-malam sebelum tidur pun sempat lagi buat workout! Semangat taknak kalah punya pasal.

By the way, kawan-kawan yang tengah berazam nak lebih aktif tahun ni, Nike Training Club ada melancarkan program fitness di Netflix sejak 30 Disember 2022. Aku dah try, memang sesuai untuk semua tahap dari yang baru nak berjinak-jinak dengan kelas fitness sampai la ke tahap yang dah biasa mengikuti kelas workout.


Sumber imej: netflix.com

Aku suka ikut kelas-kelas di Apple Fitness+ dan Netflix sebab sejak pindah ni, aku malas nak turun ke gym. Yang ni senang, lepas setel kerja rumah pagi-pagi, bukak je Netflix boleh terus bersenam kat depan TV. Nak bersenam pakai baju kelawar pun boleh, takde sapa judge. 

Program fitness ni terbahagi kepada beberapa kategori:

  1. Kickstart Fitness with the Basics (13 episod) 
  2. Two Weeks to a Stronger Core (7 episod)
  3. Fall in Love with Vinyasa Yoga (6 episod)
  4. HIT & Strength with Tara (14 episod)
  5. Feel-Good Fitness (6 episod)

Tempoh workout dari 10 minit ke 30 minit, bergantung pada tahap intensity workout. Yang best nya tak perlu apa-apa equipment pun, setakat ruang untuk bersenam atau kalau nak selesa, guna yoga mat. Aku pilih untuk bersenam atas carpet je hehe.

Mula-mula ikut program ni, terasa la otot-otot kat peha, perut, lengan dan pinggang pun lenguh-lenguh. Maklumlah, dah lama tak bersenam. Lepas seminggu, dah tak terasa semua tu. Jadi buat beginner, tahan je dalam seminggu ok la. Jangan give up awal-awal ok.

Pemakanan - aku buat suku-suku separuh. Sekali-sekala buat IF tapi belum konsisten lagi. Masih lagi berusaha untuk minum 3L sehari (dah masih gagal dapatkan 2L setakat ni). 

Macam mood blogging jugak la, masih lagi kelaut diet setakat ni. Huhu. Semoga dipermudahkan. Macamana ni, baru minggu kedua tahun 2023, mood dah hilang? Doakan aku ye korang.

Read more »
on Tuesday, January 10, 2023 40
Share this!
Tags
Daily Life, Journal
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Monday, January 09, 2023

Melawat Perpustakaan Kuala Lumpur

Haii... lately ni mood nak blogging ke laut pulak. Dah duduk depan laptop pun tapi otak macam kering idea nak menulis. OK la, bila datang mood malas ni, tak boleh nak dipaksa-paksa. Sudahnya minggu lepas aku lebih banyak meluangkan masa membaca buku, bersenam atau menonton Netflix.

Bercakap tentang membaca buku, teringat beberapa minggu lepas aku dan BFF Zura bawak anak-anak kiteorang ke Perpustakaan Kuala Lumpur di Dataran Merdeka. 



Dari luar bangunan perpustakaan ni nampak cantik dan gah dengan rekabentuk melengkung.


Kemain Khayla dan kawannya berposing


Selamat datang ke Perpustakaan KL

Masuk-masuk je, sebelah kiri dah nampak bahagian bacaan kanak-kanak yang berwarna-warni ni. 


Ruang masuk ke bahagian bacaan kanak-kanak

Bangku tempat lepak-lepak sambil baca buku


Budak ni paling gembira masuk perpustakaan dan jumpa buku kesukaan dia iaitu buku-buku Enid Blyton

Di sebelah kanan, ada satu ruang dipanggil terowong masa KL. Dalamnya merupakan galeri sejarah pembangunan KL dari awal sampai sekarang dan pelan pembangunan KL akan datang. 


Banyak fakta sejarah yang menarik yang aku baru belajar / teringat semula bila masuk ke terowong ni. Contohnya, aku baru tau Universiti Malaya dahulu ialah gabungan King Edward College of Medicine dan Raffles College di Singapura, sebelum ia berpecah kepada Universiti Malaya dan National University of Singapore.

Budak yang minat sejarah

Lepas berjalan-jalan di Terowong Masa, kami tinggalkan beg di loker yang disediakan sebelum naik ke tingkat atas iaitu bahagian bacaan dewasa.


Bahagian bacaan dewasa ada 2 aras. Aras pertama menempatkan lebih banyak buku-buku tentang sejarah, lifestyle, ekonomi dan pelbagai lagi genre. Aras kedua lebih kepada tempat bekerja / belajar sebab ada banyak meja dan tempat duduk. Aku tengok ramai jugak pelajar yang datang ke situ belajar sambil menggunakan internet. Hish, terus rindu zaman belajar di library dulu-dulu.


Kena paksa posing sambil membaca di tengah-tengah rak melengkung ni hehe

Pemandangan cantik di bahagian tangga

Banyak sudut bacaan yang selesa untuk duduk-duduk sambil membaca buku di sini



Kalau penat membaca, boleh rehatkan mata dan minda sambil menikmati pemandangan cantik bandaraya KL.


Agak menyesal sebab tak terus daftar sebagai ahli perpustakaan masa trip ke Perpustakaan KL ni. Syarat menjadi ahli ialah menetap di KL dan membayar yuran pendaftaran (RM6) dan yuran tahunan (RM10). Untuk kanak-kanak berusia 4-12 tahun boleh mendaftar dengan yuran pendaftaran (RM6) tanpa yuran tahunan. Ada juga yuran ahli seumur hidup sebanyak RM150 dibuka kepada dewasa berumur 21 tahun ke atas, jadi tak perlu bayar yuran tahunan. Menariknya, ahli perpustakaan boleh jugak meminjam buku elektronik dalam talian.

Perpustakaan Kuala Lumpur (Dataran Merdeka)
Alamat: 1, Jln Raja, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
Waktu operasi: Selasa - Jumaat: 10 pagi - 6.45 petang; Sabtu & Ahad ditutup 5 petang; Isnin ditutup
Read more »
on Monday, January 09, 2023 28
Share this!
Tags
Family Activities, Lifestyle, Malaysia, Travel
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Saturday, January 07, 2023

Tips Kurus 1: Dapatkan tidur yang mencukupi dan berkualiti

Sebenarnya aku nak park tips-tips kurus kat sini supaya jadi rujukan dan motivasi buat diri-sendiri.

Benda basic bila nak kurus ialah jaga makan (calorie intake < calorie deficit). Tapi benda basic pun akan jadi susah bila hormon tak stabil.

Antara salah satu sebab hormon tak stabil ialah badan kurang rehat atau lebih tepat, kurang tidur. Tidur yang berkualiti ialah cara untuk badan mengembalikan keseimbangan hormon dalam badan. Tahap hormon yang mengawal selera makan berkait rapat dengan jumlah masa tidur. Ada kajian yang dibuat mendapati orang yang kurang tidur merasa cepat lapar dan lambat kenyang dan ini menyebabkan dia makan dengan kalori berlebihan. Percaya atau tidak, salah satu punca diabetes dan penyakit berkaitan kardiovaskular ialah kurang tidur. Perempuan lebih-lebih lagi perlukan masa tidur yang lebih panjang sebab tahap hormon perempuan lebih tinggi dari lelaki. 

Tapi selalunya perempuan yang paling lewat tidur untuk memastikan rumah dalam keadaan bersih dan kemas, baju sekolah anak-anak dah diseterika dan bahan-bahan bekal sekolah disediakan malam sebelumnya, betul tak? Jadi kita kena ubah rutin harian kita supaya kita boleh dapatkan tidur yang berkualiti, contohnya memastikan baju-baju untuk seminggu diseterika pada hujung minggu dan membuat meal prep untuk seminggu yang disejukbekukan dan sedia dipanaskan untuk bekal sekolah / bekal pejabat.


Kebanyakan kaum ibu ada masalah kurang tidur dan kurang rehat (sumber imej: pexels.com)

Apa kata kita ubah tabiat tidur kita dengan tips ni:

Amalan Rutin Untuk Tidur Yang Berkualiti

  • Pastikan persekitaran tidur yang selesa - cadar yang bersih, bilik yang wangi, suhu yang sesuai (tak terlampau panas dan tak terlampau sejuk), bilik mempunyai pengudaraan yang baik dsb.
  • Tetapkan waktu tidur yang konsisten dan pasang alarm di telefon untuk alert waktu tidur. Tidur sebelum jam 12 tengah malam. Kalau hendak bangun tahajud, tetapkan waktu tidur sekitar jam 9-10 malam, atau selepas Isya'.
  • Tutup lampu atau dim lampu katil 30 minit sebelum waktu tidur untuk menghantar isyarat kepada otak itu ialah waktu tidur.
  • Buat aktiviti merehatkan minda seperti membaca buku atau berbual dengan pasangan sebelum tidur. Berhenti melihat gajet atau telefon pintar sejam sebelum waktu tidur.
  • Elakkan scroll media sosial atau lampu dari gajet elektronik kerana ia merangsang otak untuk kekal aktif.
  • Sekiranya dalam keadaan stress, amalkan mandi air panas (hot shower) sebelum tidur. Buat meditasi dengan mendengar muzik yang menenangkan atau berzikir. Lebih baik mengambil wudu' dan mengerjakan solat sunat taubat 2 rakaat kerana dengan mengingati Allah hati akan tenang.
  • Berhenti makan 2-3 jam sebelum tidur, seelok-eloknya makan sebelum jam 7 petang. Tabiat ini bagus untuk mereka yang hendak menurunkan berat badan atau menghadapi masalah penghadaman seperti GERD, sembelit dsb.
  • Jangan minum berlebihan sebelum waktu tidur untuk mengelakkan berulang-alik ke tandas pada waktu malam dan menjejaskan kualiti tidur.
  • Amalkan minum teh chamomile atau lavender yang boleh membantu untuk tidur yang lebih lena.
  • Luangkan masa untuk bersenam sekurang-kurangnya 30 minit berterusan pada waktu siang supaya badan cepat penat dan lebih bersedia untuk tidur waktu malam.
  • Jangan tidur berlebihan pada waktu siang kerana ia mengganggu kitaran tidur pada waktu malam. Sekiranya badan dan otak perlu rehat, amalkan power nap atau qailulah pada waktu tengahari selama 15-30 minit sahaja untuk mengembalikan kesegaran otak.
  • Tips terakhir bukanlah amalan rutin tapi lebih kepada cadangan untuk mereka yang menghadapi masalah tidur seperti insomnia atau sleep apnea (berdengkur kuat) - berjumpa dengan pakar perubatan untuk mendapatkan bantuan profesional.

Diharapkan tips-tips ni membantu aku untuk dapatkan tidur yang baik supaya usaha mengurangkan berat badan berhasil.

Read more »
on Saturday, January 07, 2023 18
Share this!
Tags
Lifestyle, Tips & Info
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Thursday, January 05, 2023

Staycation: JW Marriott Kuala Lumpur

Ni cerita bulan lepas masa sambut anniversary dan birthday anak-anak. Suami Terchenta bawak kami staycation di JW Marriott KL di Bukit Bintang. Dalam banyak-banyak hotel Marriott Bonvoy, JW Marriott ni kami tak pernah lagi duduk. Jadi teruja untuk buat review hotel kali ni.


JW Marriott Kuala Lumpur
JW Marriott Kuala Lumpur
 

Macam biasa, booking dibuat melalui aplikasi Marriott Bonvoy memandangkan kami ada keahlian. Tujuan menginap di hotel ni pun untuk mengumpul earned nights supaya dapat kekalkan status Elite Silver. 

Masa booking, aku inform hotel in advance yang tujuan kami iaitu untuk sambut anniversary dan birthday. Kenapa nak kena inform ye? Jeng.. jeng.. jeng...!


JW Marriott Kuala Lumpur
Masuk-masuk bilik ada belon untuk menyambut tarikh bermakna kami iaitu 15 Disember


JW Marriott Kuala Lumpur
Siap dapat complimentary birthday cake dari hotel

JW Marriott Kuala Lumpur
Ada kad birthday sekali

Benda ni aku discover secara tak sengaja beberapa tahun lepas masa aku booking hotel untuk celebrate birthday diri-sendiri. Bila aku bagitau front desk yang hari tu birthday aku, tak lama lepas tu hotel hantarkan sepotong kek ke bilik. Aku rasa dekor yang paling romantik ialah di Hotel Majestic KL siap tabur kelopak bunga bentuk hati atas katil dan bagi sejambak bunga. 

Kami tempah pakej bilik Deluxe King sekali dengan sarapan pagi. Masa daftar masuk, kami diberitahu bilik kami dah upgrade ke Executive Deluxe King, mungkin sebab bilik yang kami tempah tu dah penuh.


JW Marriott Kuala Lumpur
Executive Deluxe King lebih luas dan selesa

Di kebanyakan hotel jenama Marriott Bonvoy tidak disediakan air minuman dalam botol kerana salah satu usaha conservation hotel ialah mengurangkan penggunaan plastik. Air minuman disediakan dalam botol kaca yang boleh diisi semula. Kalau dah habis boleh call housekeeping mintak refill air.

Kemudahan lain disediakan dalamb bilik hotel ialah mesin kopi, cerek air, peti sejuk mini, gelas minuman, cawan, peti keselamatan dan pengering rambut.


JW Marriott Kuala Lumpur

Satu perkara yang buat aku tertarik ialah toiletries hotel dari jenama luxury iaitu Aromatherapy Associates yang menggunakan essential oil lavender dan ylang-ylang. Automatik otak rasa tenang dan rileks bila berendam dalam bathtub berisi wangian shower gel ni. Aku siap bawak balik losyen badan dan sabun muka sebab wangi sangat. Kalau aku tengok kat website Aromatherapy Associates, boleh tahan mahal harganya. Rugi kalau tak ambik.


JW Marriott Kuala Lumpur

Biasanya kalau ke hotel yang ada bathtub, bathtub rata-rata jenis memanjang. Baru nak selesa sikit bersandar, dah menggelongsor ke depan haha. Tapi bathtub di JW Marriott KL ni just nice je untuk orang kaki pendek macam aku sebab bila berlunjur, tapak kaki cecah ke hujung bathtub. Bagi aku, ni bathtub yang paling selesa pernah aku jumpa hehe.


JW Marriott Kuala Lumpur
Ruang shower dan bathtub


JW Marriott Kuala Lumpur
Cermin sinki dengan meja solek berasingan

Breakfast berkonsepkan buffet dihidangkan di restoran Shook! yang terletak di Starhill Dining. Masa daftar masuk, kita kena bagitau akan turun breakfast jam berapa sebab kat sini ada 3 slot masa - 7 pagi - 8 pagi, 9 - 10 pagi dan 10 - 11 pagi. Turun ke aras LG dan lalu terowong lampu biru ni untuk ke restoran Shook!

JW Marriott Kuala Lumpur
Terowong biru untuk lalu ke restoran

Hiasan dalam restoran ni memang wow sangat, nampak sangat eksklusif. Kejap lagi kita tengok makanan kat sini eksklusif ke tak.


JW Marriott Kuala Lumpur
Restoran Shook!



JW Marriott Kuala Lumpur
Stesyen salad

JW Marriott Kuala Lumpur
Cheese station

JW Marriott Kuala Lumpur
Stesen nasi lemak dan lauk-pauk. Bagi aku lauk nasi lemak ni biasa je, tak de yang menarik sangat pun


JW Marriott Kuala Lumpur
Grilled tomato

JW Marriott Kuala Lumpur
Mihun, mi goreng, nasi goreng dan telur rebus/separuh masak

JW Marriott Kuala Lumpur
Buah-buahan

Kalau dibandingkan dengan hotel-hotel setaraf yang lain, harga buffet breakfast di sini bagi aku agak murah iaitu RM60++ untuk dewasa dan RM30++ untuk kanak-kanak (tapi masa kami datang, kakitangan di situ bermurah hati waive harga makanan untuk anak-anak). 

Dari segi rasa, makanan di sini biasa-biasa je. Bagi tekak aku, yang paling sedap ialah bubur nasi. Suami Terchenta memilih makan roti pratha tapi katanya tidak sedap. Telur dadar dan scrambled eggs yang biasanya kesukaan Suami Terchenta pun tak segebu dan sesedap di hotel lain.

Setakat tu je la review hotel JW Marriott berdasarkan pengalaman kami staycation di sini. Kalau aku rumuskan:

+ points:

  1. Bilik hotel luas, selesa dan mewah
  2. Toiletries hotel dari jenama mewah
  3. Check-in dan housekeeping service yang cepat
  4. Basement parking yang luas dengan bayaran RM10 sehari untuk tetamu hotel
- points:
  1. Layanan kakitangan di kaunter parking yang kurang memuaskan - kami berdiri agak lama di depan kaunter tapi kakitangan tak acknowledge kami sampai terpaksa panggil kakitangan lain yang kebetulan lalu di situ
  2. Makanan buffet yang boleh diperbaiki

Read more »
on Thursday, January 05, 2023 30
Share this!
Tags
Hotel Reviews, Marriott Bonvoy Hotels
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Wednesday, January 04, 2023

Wordless Wednesday - Pertama Kali Buat Roti Putih

resipi roti putih

 
resipi roti putih

resipi roti putih

resipi roti putih


Masa mula-mula PKP dilaksanakan tahun 2020, ada satu masa ni roti putih laku habis sampai susah nak dapatkan bekalan roti. Masa tu aku berangan-angan la nak belajar buat roti putih tapi tak berjaya. Adunan roti yang dibuat semuanya bentan dan tak rasa macam roti langsung! Akhirnya aku give up bila bekalan roti mula ada balik. Lebih baik beli di kedai dari membazir tepung huhu...

Tahun lepas aku cuba sekali lagi dengan meminjam mesin bread maker dari kakak. Dengan yakinnya aku masukkan semua bahan-bahan roti dan mesin la yang mengadun semuanya. Dan bila roti masak, aku punya la excited nak keluarkan dari mesin roti ni walaupun masih panas lagi. Hasilnya... masih tak berjaya 😅 Roti yang aku buat masih lagi bentan dan tak serupa roti putih dijual di kedai-kedai. So aku give up lagi.

Tahun ni aku memberanikan diri untuk buat roti putih sekali lagi. Kali ni menggunakan food processor untuk mengadun semua bahan-bahan untuk beberapa minit sebelum aku keluarkan dan menguli menggunakan tangan. 

Dohnya agak besar dari loaf pan dan silap aku tutup loaf pan dengan penutupnya sampai roti tak boleh mengembang. Hasilnya dari luar nampak cantik tapi bila dipotong, isinya agak mampat. Lain kali aku kena kurangkan sukatan supaya doh ada ruang mengembang dalam loaf pan.

Tapi aku masih berpuas hati sebab akhirnya berjaya buat roti putih sendiri dan rasanya pun not bad, mungkin tak sesedap roti di luar sana yang telah diletakkan perasa tambahan dan pengawet. Mungkin lain kali aku kena tambah pelembut roti supaya roti lebih lembut dan kekal lembut walaupun dah sejuk.

Roti Putih

375g tepung roti
30g gula 
3/4 sudu kecil garam
20g butter (salted) – kalau guna unsalted, tambah 1 sudu teh garam
1 sudu teh instant dry yeast
240g susu kotak (sejuk)

  1. Campurkan tepung roti, gula, yeast dalam mangkuk pengadun dan adun sampai sebati.
  2. Panaskan susu dan mentega sampai mentega cair dan tutup api. Masukkan garam dan kacau sehingga susu suam (boleh celup jari dalam susu).
  3. Masukkan adunan susu ke dalam adunan roti dan adun selama 5 minit sehingga sebati.
  4. Tabur tepung atas permukaan meja dan uli doh menggunakan tangan selama 15-20 minit. Tutup doh dengan tuala dah biarkan kembang selama 1 jam.
  5. Selepas 1 jam, uli doh kali kedua selama 15-20 minit.
  6. Penyekkan doh dan buat bentuk segi empat. Kemudian lipat dan gulungkan dan masukkan ke dalam loaf pan.
  7. Biarkan doh mengembang lagi selama 1 jam (proses ni dipanggil 'proofing'). 
  8. Selepas setengah jam, panaskan ketuhar pada suhu 190C.
  9. Selepas 1 jam, tutup loaf pan dan bakar roti dalam ketuhar selama 20 minit bertutup dan 10 minit dengan penutup dibuka.
  10. Selepas roti masak, terus keluarkan dari loaf pan dan sejukkan roti atas redai supaya roti tahan lama.
Read more »
on Wednesday, January 04, 2023 30
Share this!
Tags
Dining, Recipes
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts
Home
Subscribe to: Posts (Atom)

Welcome

Carneyz
Preview
Just Call Me Carneyz | From Sarawak and Staying in Kuala Lumpur | Lifestyle Blogger | Traveller Blogger | Mom of Two Lovely 'K' | Blogger since March 2004

Translate To Your Language

Total Pageviews

Featured post

I Is Tua But Bahagia!

Pages

  • About Me
  • PR Newswire

Live Traffic

Archive

Contact Form

Name

Email *

Message *

Intellifluence Trusted Blogger

Popular posts

  • Lirik Lagu Tiktok Viral 'Nan Ko Paham' (Kkz'D BLG)
    Jom petang-petang ni kita santai-santai dengar lagu viral tiktok ni. Lagu ni aku selalu dengar kat IG Reel (sebab takde akaun Tiktok), pastu...
  • Belajar Jadi Positif Dari Puan Masitah (@mashyta_oneandonly)
    Baru-baru ni aku terbaca tentang seorang wanita yang sangat positif dan redha dengan ujian yang Allah turunkan ke dalam hidupnya. Selepas te...
  • Hari Keluar Berjalan-jalan Dengan Mak
    Semalam aku ajak mak keluar. Kebetulan Khayla pun ada aktiviti ko-kurikulum dan turun awal ke sekolah so boleh la aku keluar bawak mak jala...

Blog Favourite

  • Blog Begins At Forty
    9 hours ago
  • Aku Sis Lin
    10 hours ago
  • Amie's Little Kitchen
    11 hours ago
  • .: ceritera Kehidupan :.
    13 hours ago
  • ✿ Life Is Beautiful ✿
    15 hours ago
  • Hidup Itu Indah
    15 hours ago
  • SURIA AMANDA
    15 hours ago
  • a m m i
    16 hours ago
  • Hari hari yang ku lalui...
    16 hours ago
  • KasihkuAmani
    16 hours ago
  • Alam Sari Di Tanah Jauhar
    17 hours ago
  • KakmimDotCom
    18 hours ago
  • Traveling – D'Cat Queen
    18 hours ago
  • .:: My Life & My Loves ::.
    19 hours ago
  • Anies♥You
    19 hours ago
  • Inilah Shaizhar
    19 hours ago
  • My Small World
    21 hours ago
  • mulan@peace,love&harmony
    23 hours ago
  • ABAM KIE : The Man of The House
    23 hours ago
  • Antara Doha dan Jakarta™
    1 day ago
  • Miles of smiles
    1 day ago
  • Blog Anamizu™
    1 day ago
  • Drawing the Words
    1 day ago
  • Travel My Way
    1 day ago
  • Syazni Rahim Blog
    1 day ago
  • orangbukit
    1 day ago
  • LIFE WITH LOVE
    1 day ago
  • Titian Perjalanan
    2 days ago
  • mrhanafi.com
    3 days ago
  • Afzan Sidi
    3 days ago
  • Mreneyoo
    4 days ago
  • Warisan Petani
    5 days ago
  • Dapur Cik- Nur
    5 days ago
  • anajingga
    1 week ago
  • fizacrochet | Lifestyle Blogger Dengan Pelbagai Cerita
    1 week ago
  • Ako Tetap Ako
    1 week ago
  • Krabat Kramat
    1 week ago
  • Cerita Ceriti Ceritu Mamapipie
    1 week ago
  • Pencarian Jiwa Diri Saya
    1 week ago
  • Sunah Sakura
    3 weeks ago
  • Asa Blog
    4 weeks ago
  • Ainihalim
    4 weeks ago
  • Shuhaida Kabdy
    1 month ago
  • Blog Sal
    3 months ago
  • Kait dan Lari
    1 year ago
  • Stories About My Journey
    2 years ago
  • Sodep
    9 years ago
Show 5 Show All

Followers

Tags

Beauty & Fashion Cafe and Bakery Dining Family Activities Hotel Reviews International Lifestyle Malaysia Marriott Bonvoy Hotels Recipes Restaurant and Outlet Reviews Tips & Info Travel
Powered by Blogger.
Ⓒ 2018 Coffee Break With Me. Design created with by: Brand & Blogger. All rights reserved.