Saturday, January 07, 2023

Tips Kurus 1: Dapatkan tidur yang mencukupi dan berkualiti

Sebenarnya aku nak park tips-tips kurus kat sini supaya jadi rujukan dan motivasi buat diri-sendiri.

Benda basic bila nak kurus ialah jaga makan (calorie intake < calorie deficit). Tapi benda basic pun akan jadi susah bila hormon tak stabil.

Antara salah satu sebab hormon tak stabil ialah badan kurang rehat atau lebih tepat, kurang tidur. Tidur yang berkualiti ialah cara untuk badan mengembalikan keseimbangan hormon dalam badan. Tahap hormon yang mengawal selera makan berkait rapat dengan jumlah masa tidur. Ada kajian yang dibuat mendapati orang yang kurang tidur merasa cepat lapar dan lambat kenyang dan ini menyebabkan dia makan dengan kalori berlebihan. Percaya atau tidak, salah satu punca diabetes dan penyakit berkaitan kardiovaskular ialah kurang tidur. Perempuan lebih-lebih lagi perlukan masa tidur yang lebih panjang sebab tahap hormon perempuan lebih tinggi dari lelaki.

Tapi selalunya perempuan yang paling lewat tidur untuk memastikan rumah dalam keadaan bersih dan kemas, baju sekolah anak-anak dah diseterika dan bahan-bahan bekal sekolah disediakan malam sebelumnya, betul tak? Jadi kita kena ubah rutin harian kita supaya kita boleh dapatkan tidur yang berkualiti, contohnya memastikan baju-baju untuk seminggu diseterika pada hujung minggu dan membuat meal prep untuk seminggu yang disejukbekukan dan sedia dipanaskan untuk bekal sekolah / bekal pejabat.

Kebanyakan kaum ibu ada masalah kurang tidur dan kurang rehat (sumber imej: pexels.com)

Apa kata kita ubah tabiat tidur kita dengan tips ni:

Amalan Rutin Untuk Tidur Yang Berkualiti

Pastikan persekitaran tidur yang selesa - cadar yang bersih, bilik yang wangi, suhu yang sesuai (tak terlampau panas dan tak terlampau sejuk), bilik mempunyai pengudaraan yang baik dsb.
Tetapkan waktu tidur yang konsisten dan pasang alarm di telefon untuk alert waktu tidur. Tidur sebelum jam 12 tengah malam. Kalau hendak bangun tahajud, tetapkan waktu tidur sekitar jam 9-10 malam, atau selepas Isya'.
Tutup lampu atau dim lampu katil 30 minit sebelum waktu tidur untuk menghantar isyarat kepada otak itu ialah waktu tidur.
Buat aktiviti merehatkan minda seperti membaca buku atau berbual dengan pasangan sebelum tidur. Berhenti melihat gajet atau telefon pintar sejam sebelum waktu tidur.
Elakkan scroll media sosial atau lampu dari gajet elektronik kerana ia merangsang otak untuk kekal aktif.
Sekiranya dalam keadaan stress, amalkan mandi air panas (hot shower) sebelum tidur. Buat meditasi dengan mendengar muzik yang menenangkan atau berzikir. Lebih baik mengambil wudu' dan mengerjakan solat sunat taubat 2 rakaat kerana dengan mengingati Allah hati akan tenang.
Berhenti makan 2-3 jam sebelum tidur, seelok-eloknya makan sebelum jam 7 petang. Tabiat ini bagus untuk mereka yang hendak menurunkan berat badan atau menghadapi masalah penghadaman seperti GERD, sembelit dsb.
Jangan minum berlebihan sebelum waktu tidur untuk mengelakkan berulang-alik ke tandas pada waktu malam dan menjejaskan kualiti tidur.
Amalkan minum teh chamomile atau lavender yang boleh membantu untuk tidur yang lebih lena.
Luangkan masa untuk bersenam sekurang-kurangnya 30 minit berterusan pada waktu siang supaya badan cepat penat dan lebih bersedia untuk tidur waktu malam.
Jangan tidur berlebihan pada waktu siang kerana ia mengganggu kitaran tidur pada waktu malam. Sekiranya badan dan otak perlu rehat, amalkan power nap atau qailulah pada waktu tengahari selama 15-30 minit sahaja untuk mengembalikan kesegaran otak.
Tips terakhir bukanlah amalan rutin tapi lebih kepada cadangan untuk mereka yang menghadapi masalah tidur seperti insomnia atau sleep apnea (berdengkur kuat) - berjumpa dengan pakar perubatan untuk mendapatkan bantuan profesional.

Diharapkan tips-tips ni membantu aku untuk dapatkan tidur yang baik supaya usaha mengurangkan berat badan berhasil.

Thursday, January 05, 2023

Staycation: JW Marriott Kuala Lumpur

Ni cerita bulan lepas masa sambut anniversary dan birthday anak-anak. Suami Terchenta bawak kami staycation di JW Marriott KL di Bukit Bintang. Dalam banyak-banyak hotel Marriott Bonvoy, JW Marriott ni kami tak pernah lagi duduk. Jadi teruja untuk buat review hotel kali ni.

JW Marriott Kuala Lumpur

Macam biasa, booking dibuat melalui aplikasi Marriott Bonvoy memandangkan kami ada keahlian. Tujuan menginap di hotel ni pun untuk mengumpul earned nights supaya dapat kekalkan status Elite Silver.

Masa booking, aku inform hotel in advance yang tujuan kami iaitu untuk sambut anniversary dan birthday. Kenapa nak kena inform ye? Jeng.. jeng.. jeng...!

Masuk-masuk bilik ada belon untuk menyambut tarikh bermakna kami iaitu 15 Disember

Siap dapat complimentary birthday cake dari hotel

Ada kad birthday sekali

Benda ni aku discover secara tak sengaja beberapa tahun lepas masa aku booking hotel untuk celebrate birthday diri-sendiri. Bila aku bagitau front desk yang hari tu birthday aku, tak lama lepas tu hotel hantarkan sepotong kek ke bilik. Aku rasa dekor yang paling romantik ialah di Hotel Majestic KL siap tabur kelopak bunga bentuk hati atas katil dan bagi sejambak bunga.

Kami tempah pakej bilik Deluxe King sekali dengan sarapan pagi. Masa daftar masuk, kami diberitahu bilik kami dah upgrade ke Executive Deluxe King, mungkin sebab bilik yang kami tempah tu dah penuh.

Executive Deluxe King lebih luas dan selesa

Di kebanyakan hotel jenama Marriott Bonvoy tidak disediakan air minuman dalam botol kerana salah satu usaha conservation hotel ialah mengurangkan penggunaan plastik. Air minuman disediakan dalam botol kaca yang boleh diisi semula. Kalau dah habis boleh call housekeeping mintak refill air.

Kemudahan lain disediakan dalamb bilik hotel ialah mesin kopi, cerek air, peti sejuk mini, gelas minuman, cawan, peti keselamatan dan pengering rambut.

Satu perkara yang buat aku tertarik ialah toiletries hotel dari jenama luxury iaitu Aromatherapy Associates yang menggunakan essential oil lavender dan ylang-ylang. Automatik otak rasa tenang dan rileks bila berendam dalam bathtub berisi wangian shower gel ni. Aku siap bawak balik losyen badan dan sabun muka sebab wangi sangat. Kalau aku tengok kat website Aromatherapy Associates, boleh tahan mahal harganya. Rugi kalau tak ambik.

Biasanya kalau ke hotel yang ada bathtub, bathtub rata-rata jenis memanjang. Baru nak selesa sikit bersandar, dah menggelongsor ke depan haha. Tapi bathtub di JW Marriott KL ni just nice je untuk orang kaki pendek macam aku sebab bila berlunjur, tapak kaki cecah ke hujung bathtub. Bagi aku, ni bathtub yang paling selesa pernah aku jumpa hehe.

Ruang shower dan bathtub

Cermin sinki dengan meja solek berasingan

Breakfast berkonsepkan buffet dihidangkan di restoran Shook! yang terletak di Starhill Dining. Masa daftar masuk, kita kena bagitau akan turun breakfast jam berapa sebab kat sini ada 3 slot masa - 7 pagi - 8 pagi, 9 - 10 pagi dan 10 - 11 pagi. Turun ke aras LG dan lalu terowong lampu biru ni untuk ke restoran Shook!

Terowong biru untuk lalu ke restoran

Hiasan dalam restoran ni memang wow sangat, nampak sangat eksklusif. Kejap lagi kita tengok makanan kat sini eksklusif ke tak.

Restoran Shook!

Stesyen salad

Cheese station

Stesen nasi lemak dan lauk-pauk. Bagi aku lauk nasi lemak ni biasa je, tak de yang menarik sangat pun

Grilled tomato

Mihun, mi goreng, nasi goreng dan telur rebus/separuh masak

Buah-buahan

Kalau dibandingkan dengan hotel-hotel setaraf yang lain, harga buffet breakfast di sini bagi aku agak murah iaitu RM60++ untuk dewasa dan RM30++ untuk kanak-kanak (tapi masa kami datang, kakitangan di situ bermurah hati waive harga makanan untuk anak-anak).

Dari segi rasa, makanan di sini biasa-biasa je. Bagi tekak aku, yang paling sedap ialah bubur nasi. Suami Terchenta memilih makan roti pratha tapi katanya tidak sedap. Telur dadar dan scrambled eggs yang biasanya kesukaan Suami Terchenta pun tak segebu dan sesedap di hotel lain.

Setakat tu je la review hotel JW Marriott berdasarkan pengalaman kami staycation di sini. Kalau aku rumuskan:

+ points:

Bilik hotel luas, selesa dan mewah
Toiletries hotel dari jenama mewah
Check-in dan housekeeping service yang cepat
Basement parking yang luas dengan bayaran RM10 sehari untuk tetamu hotel

- points:

Layanan kakitangan di kaunter parking yang kurang memuaskan - kami berdiri agak lama di depan kaunter tapi kakitangan tak acknowledge kami sampai terpaksa panggil kakitangan lain yang kebetulan lalu di situ
Makanan buffet yang boleh diperbaiki

Wednesday, January 04, 2023

Wordless Wednesday - Pertama Kali Buat Roti Putih

Masa mula-mula PKP dilaksanakan tahun 2020, ada satu masa ni roti putih laku habis sampai susah nak dapatkan bekalan roti. Masa tu aku berangan-angan la nak belajar buat roti putih tapi tak berjaya. Adunan roti yang dibuat semuanya bentan dan tak rasa macam roti langsung! Akhirnya aku give up bila bekalan roti mula ada balik. Lebih baik beli di kedai dari membazir tepung huhu...

Tahun lepas aku cuba sekali lagi dengan meminjam mesin bread maker dari kakak. Dengan yakinnya aku masukkan semua bahan-bahan roti dan mesin la yang mengadun semuanya. Dan bila roti masak, aku punya la excited nak keluarkan dari mesin roti ni walaupun masih panas lagi. Hasilnya... masih tak berjaya 😅 Roti yang aku buat masih lagi bentan dan tak serupa roti putih dijual di kedai-kedai. So aku give up lagi.

Tahun ni aku memberanikan diri untuk buat roti putih sekali lagi. Kali ni menggunakan food processor untuk mengadun semua bahan-bahan untuk beberapa minit sebelum aku keluarkan dan menguli menggunakan tangan.

Dohnya agak besar dari loaf pan dan silap aku tutup loaf pan dengan penutupnya sampai roti tak boleh mengembang. Hasilnya dari luar nampak cantik tapi bila dipotong, isinya agak mampat. Lain kali aku kena kurangkan sukatan supaya doh ada ruang mengembang dalam loaf pan.

Tapi aku masih berpuas hati sebab akhirnya berjaya buat roti putih sendiri dan rasanya pun not bad, mungkin tak sesedap roti di luar sana yang telah diletakkan perasa tambahan dan pengawet. Mungkin lain kali aku kena tambah pelembut roti supaya roti lebih lembut dan kekal lembut walaupun dah sejuk.

Roti Putih

375g tepung roti
30g gula
3/4 sudu kecil garam
20g butter (salted) – kalau guna unsalted, tambah 1 sudu teh garam
1 sudu teh instant dry yeast
240g susu kotak (sejuk)

Campurkan tepung roti, gula, yeast dalam mangkuk pengadun dan adun sampai sebati.
Panaskan susu dan mentega sampai mentega cair dan tutup api. Masukkan garam dan kacau sehingga susu suam (boleh celup jari dalam susu).
Masukkan adunan susu ke dalam adunan roti dan adun selama 5 minit sehingga sebati.
Tabur tepung atas permukaan meja dan uli doh menggunakan tangan selama 15-20 minit. Tutup doh dengan tuala dah biarkan kembang selama 1 jam.
Selepas 1 jam, uli doh kali kedua selama 15-20 minit.
Penyekkan doh dan buat bentuk segi empat. Kemudian lipat dan gulungkan dan masukkan ke dalam loaf pan.
Biarkan doh mengembang lagi selama 1 jam (proses ni dipanggil 'proofing').
Selepas setengah jam, panaskan ketuhar pada suhu 190C.
Selepas 1 jam, tutup loaf pan dan bakar roti dalam ketuhar selama 20 minit bertutup dan 10 minit dengan penutup dibuka.
Selepas roti masak, terus keluarkan dari loaf pan dan sejukkan roti atas redai supaya roti tahan lama.

Sunday, January 01, 2023

1 Januari 2023

Salam tahun baru semua,

Pagi-pagi lagi aku dan Suami Terchenta bersiap-siap untuk ke pasar. Asalnya Suami Terchenta mengajak ke Pasar Selayang iaitu tempat biasa kami membeli barang-barang basah tapi aku mencadangkan pergi ke Pasar Chow Kit je. Lagipun sepanjang 2 tahun kami duduk di Sentul, kami tak pernah lagi menginjak kaki ke Pasar Chow Kit. Pasar Sentul ada jugak cuma kami lebih suka ke Selayang sebab lebih besar dan selesa. Pernah jugak kami ke pasar sayur dalam bangunan UTC Sentul yang lebih dekat dengan rumah tapi oleh sebab ada banyak lipas berkeliaran, itulah kali pertama dan terakhir aku ke sana. Lipas kat sana pun nampak macam otai, silap-silap hari bulan boleh terbang ke muka tak ke naya!

Pasar Chow Kit sebenarnya tak la jauh sangat, jaraknya kurang dari 5km dari Sentul kalau ikutkan Google Maps. Kalau nak kesini eloklah gerak awal dalam pukul 7pagi supaya dapat cari parking yang lebih dekat. Tak pun naik motor lagi senang. Memandangkan kami gerak pukul 8 pagi, kami decide untuk naik motor je.

Suasana dalam Pasar Chow Kit

Di Pasar Chow Kit semuanya ada, kiranya one-stop market untuk membeli daging, ayam, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Pasar memang sesak dengan orang ramai yang memiliki tujuan yang sama dengan kami. Satu perkara yang aku puji tentang warga KL ialah kesedaran memakai pelitup muka bila berada di kawasan padat dan sesak, sebab rata-rata yang membeli-belah di sini memakai pelitup muka. Cuma segelintir peniaga je yang tak mengenakan pelitup muka.

Bahagian ayam

Daging segar dengan kepala lembu sebagai bukti agaknya

Sebenarnya aku nak ambik lebih banyak gambar tapi disebabkan keadaan yang sangat sesak dan berhimpit-himpit jadi aku cuma ambik gambar di bahagian-bahagian yang kurang sesak.

Sempatlah kami singgah di gerai buah-buahan membeli anggur kesukaan anak-anak, rambutan, nangka dan jagung. Kemudian membeli beberapa sayur-sayuran, 2 jenis ikan, udang dan daging segar. Ikutkan hati nak beli ayam jugak tapi Suami Terchenta kata beg yang dibawa dah terlalu berat takut tak muat pulak atas motor. Lagipun daging ayam ada lagi dalam freezer di rumah, jadi aku batalkan hasrat membeli ayam.

Itulah perangai kaum isteri bila diajak ke pasar, memang rambang mata. Nampak ikan kembung, dah terbayang nak masak ikan kembung goreng masak asam ini. Nampak udang dah berangan-angan nak buat udang masak kunyit. Nampak daging terus plan nak buat sup daging. Nasib baik Suami Terchenta ingatkan aku yang kami naik motor je ke pasar, kalau naik Exora agaknya jadi boros berbelanja! Hehe.

Saturday, December 31, 2022

Hari Terakhir 2022 - Tips membuat azam tahun baru

Kredit imej: freepik.com

Tak lama lagi tahun 2022 akan melabuhkan tirainya. Macamana dengan azam korang tahun ni? Ada yang berjaya tak?

Azam tahun 2022 aku cuma untuk menjadi blogger yang aktif semula. Alhamdulillah, aku masih lagi konsisten menulis setiap bulan dan trafik blog mula naik sedikit demi sedikit.

Bulan Disember ialah bulan yang mana blog aku menjana hasil Google Adsense yang paling banyak setakat ni. Walaupun belum lagi mencapai 2 angka, tapi ianya naik dua kali ganda berbanding bulan pertama lepas Google Adsense mula menyiarkan iklan di blog aku. Kalau ikutkan jumlah yang diperoleh sekarang, mungkin 2 tahun lagi baru dapat cash out hasil yang diterima, tapi ia menjadikan aku lebih bermotivasi untuk terus menulis.

Dengan berakhirnya tahun 2022, sekarang tiba masa untuk memikirkan tentang resolusi tahun 2023 ya tak?

Kalau korang belum lagi buat azam tahun baru, mungkin korang boleh ikut tips ni:

Tips membuat azam tahun baru

Ambil satu kertas kosong, catatkan 10 visi yang ingin dicapai pada tahun 2023 menggunakan ayat aktif contohnya: 'Saya turun berat badan sebanyak 10kg', 'Saya pergi bercuti ke tempat idaman saya', 'Saya tukar kerja yang lebih baik', 'Saya berhenti merokok', 'Saya memiliki simpanan sebanyak RM10k', dsb.
Daripada 10 senarai visi ni, fikirkan kalau korang ada kuasa ajaib yang boleh tunaikan hajat korang dalam masa 24 jam, mana satu visi yang paling membawa makna pada korang? Bulatkan visi tu.
Ambil satu lagi kertas kosong, tuliskan visi tu dan letak tarikh hari ini dan deadline visi.
Tuliskan senarai tindakan (action items) untuk korang capai visi ni. Susun action items korang.
Tampal kertas ni di tempat yang senang korang tengok dan baca setiap hari.

Azam tahun baru aku nak dapatkan berat badan yang normal sebab bila BMI normal, bermakna aku dah tak perlu bergantung dengan ubat kencing manis / darah tinggi, tahap kesihatan aku lebih baik dan aku boleh cuba untuk pregnant lagi.

Macamana dengan korang?