Thursday, May 18, 2023

Jamuan Hari Raya dan Hari Guru di Sekolah Anak

Selasa lepas parents dapat jemputan ke jamuan Hari Raya di sekolah anak kedua aku iaitu Khadeeja. Semua parents kena bawak pot luck. Aku bawak baked mac and cheese sebab tau budak-budak mesti suka makanan yang ada keju.

Baked mac and cheese

Bermacam juadah pot luck yang disumbangkan oleh parents

Kek Mamasab yang ditaja oleh management sekolah 

Bagus jugak parents yang health-conscious sponsor buah-buahan

Sebelum acara makan-makan, cikgu-cikgu buat aktiviti kuiz dengan para pelajar. Kecoh dan gamat suasana bila pelajar-pelajar kena teka gambar cikgu masa masih kecik dulu!

Hari ni semua datang pakai baju raya, tapi yang lower primary tu macam biasalah tergolek terlentang walaupun pakai baju raya 😅

Acara kemuncak sebelum makan ialah persembahan nyanyian lagu 'Raya Raya Raya' oleh pelajar-pelajar. Comel je dieorang buat gaya tu hehe. Khadeeja macam biasa buat dengan muka terpaksa! 😝

Semalam pulak giliran sekolah Khayla pulak buat jamuan hari raya kelas. So repeat buat baked mac and cheese lagi pagi tadi 😄:             

Abaikan sticker bekas kuih ni, memang tak buang-buang sejak beli hehe

Lupa pulak nak ambik gambar Khayla masa turun ke sekolah tadi. Harap-harap cikgu kelas kongsi gambar raya kat kelas dieorang.

Resipi Baked Mac and Cheese

• 4 cawan makaroni - direbus separuh masak
• Separuh buku mentega 225g
• 4 sudu besar tepung gandum
• 400ml susu
• 6 keping keju Cheddar
• Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
• Keju mozarella parut secukupnya untuk ditabur atas makaroni

Cara-cara:

1. Rebus makaroni separuh masak dan toskan air.
2. Untuk membuat sos makaroni, cairkan mentega atas api yang sederhana kecil.
3. Masukkan tepung gandum dan gaulkan. Menggunakan pemukul (whisk), kacau dengan cepat tepung gandum sampai tak berketul lagi dan sebati dengan mentega cair.
4. Masukkan susu (seelok-eloknya pada suhu bilik) dan kacau perlahan sampai sebati.
5. Masukkan kepingan keju cheddar dan kacau lagi sampai keju cair dan kuah menjadi pekat.
6. Tuangkan makaroni dalam sos dan gaul sebati. Tutup api.
7. Dalam loyang yang telah disapu mentega, tuangkan separuh makaroni tadi. 
8. Taburkan keju mozarella parut dan tuangkan separuh lagi makaroni tadi sampai habis.
9. Ratakan makaroni. Taburkan keju mozarella di seluruh permukaan makaroni.
10. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180℃ selama 20 minit atau sampai keju mozarella di atas permukaan bertukar menjadi kuning keemasan.