Wednesday, May 17, 2023

Wordless Wednesday: Identiti Mukah Sarawak

Jambatan Kuning (Jambatan Batang Mukah) - sebuah mercu tanda yang menandakan anda sudah sampai ke Mukah.  Satu masa dulu sebelum adanya Jambatan Kuning, bila nak balik kampung di Igan, kiteorang kena tunggu feri untuk menyeberang Batang Mukah. Bayangkan betapa sesaknya masa tu pada musim perayaan! Kadang-kadang setengah hari atau sehari suntuk menunggu giliran naik feri ni dalam bulan puasa dan ada masanya cuaca panas terik. Tapi dengan siapnya Jambatan Kuning pada 31 Ogos 2005, perjalanan balik ke kampung jadi lebih mudah dan lancar (Sumber: sabre2008.blogspot.com)

Menara Pehin Setia Raja yang menonjolkan identiti masyarakat Melanau iaitu terendak Melanau ini menempatkan pelbagai agensi kerajaan dan pentadbiran Mukah seperti Pejabat Residen Mukah. Ini juga ialah salah satu mercu tanda untuk daerah Mukah yang majoriti penduduknya dari kaum Melanau. Kat sini la kiteorang daftar sijil nikah dulu. Tapi sekarang ni Pejabat Agama Islam Mukah dah berpindah ke bangunan lain.

Mural tradisi Melanau di Pasar Lama Mukah - menonjolkan adat dan tradisi masyarakat Melanau iaitu pakaian tradisi, rumah tradisi dan Pesta Kaul yang cuma diadakan di Mukah Sarawak

Umai - makanan tempatan yang paling popular dan menjadi menu wajib dihidangkan pada waktu makan tengahari / malam. Ada beberapa jenis ikan je yang menjadi pilihan untuk membuat umai dan menghiris isi ikan ni kena ada skill supaya takde tulang halus dalam umai nanti. Bahan utama ialah isi ikan, bawang holland, cili dan limau kasturi. Lepas tu boleh perasakan dengan garam dan gula. Cuma ikan segar je digunakan untuk membuat umai sebab ikan yang dah dibekukan isinya lembik dan tak berapa manis. Umai biasanya dimakan dengan sagu. Tak semua orang Sarawak pandai makan umai, contohnya Suami Terchenta. Rasanya dua kali je dia pernah jamah umai - sekali sebelum majlis kahwin (sebab atuk aku cakap kalau nak kawen dengan orang Melanau kena pandai makan umai jadi dia pun terpaksa la telan! 🤣) dan sekali lagi baru-baru ni bila makcik aku buat umai pastu Suami Terchenta rasa bersalah sebab tak jamah umai yang makcik aku buatkan khas untuk kiteorang hahaha!)