Mencuba Resipi Masak Lemak Ikan Siakap oleh Kak Anajingga

Beberapa hari lepas, aku tertarik dengan resipi masak lemak ikan siakap yang dikongsikan oleh Kak Anajingga di blognya. Semalam masa beli barang-barang dapur di AEON, aku pun capai ikan siakap yang dah dipotong-potong dan jugak bunga kantan. Lepas tu aku ambik jugak ikan merah 2 keping. Sekali masa bayar aku terkejut beruk sebab harga ikan merah tu RM37! Harganya RM8+/100g. Ni gara-gara dah lama tak beli ikan merah ke apa, tapi menyesal yakmat tak check harga sebelum ambik, main sauk je letak dalam plastik. Pastu assume harganya belas-belas je 🫣. Maka redha la "terbang" RM37...

Nasib baik ikan siakap belas-belas je. Huhu.

Petang tu aku pun try la resipi Kak Anajingga, tapi derhaka sikit (sikit je, tambah stok ikan bilis dan guna kunyit hidup hehe). Ikan siakap tu aku tergoreng lama pulak hampir-hampir hancur isinya. Nota kepada diri-sendiri: lain kali goreng sekejap je sebab isi ikan siakap ni lembut, ye Carneyz.

Hasilnya... nak nanges! Sebab sedap sangat! Ni bukan kes masuk bakul angkat sendiri, tapi nak bagitau resipi Kak Anajingga ni legit sedap sebab aku suka gabungan masak lemak dengan bunga kantan tu. Tak pernah dan tak terlintas langsung selama ni nak masukkan bunga kantan dalam masak lemak. Selalunya buat asam pedas je masukkan bunga kantan.

Laju-laju Whatsapp Suami Terchenta bagitau dia balik cepat nak makan sama-sama. Tapi as usual suami kesayanganku tu bluetick pun idok kalau dia kat ofis. Semoga dedikasi beliau terhadap kerja membuahkan hasil kenaikan gaji tahun depan (mari ramai-ramai kita aminkan... 🤲🏻).

Sudahnya aku pun makan sorang-sorang tapi tak rasa sedih pun sebab asyik menikmati masak lemak ikan siakap yang sedap ni, gu pulak dengan sayur kacang buncis. Anak-anak dah awal-awal makan sebab nak kena masuk online tuition.

Terima kasih Kak Anajingga kongsikan resipi masak lemak ikan siakap yang sedap!