• Home
  • About
    • About Me
    • Sitemap
  • Travel
    • Malaysia
    • International
    • Travel Stories
  • Hotels
    • Hotel Reviews
    • Marriott Bonvoy
  • Dining
    • Bazaar
    • Food
    • Cafe & Bakery
    • Restaurant & Outlet
    • Recipes
  • Lifestyle
    • Beauty & Fashion
    • Blog
    • Camping
    • Entertainment
    • Family Activities
    • Home
    • Parenting
    • Tips & Info
  • Review
    • Products
    • Services
    • Places
  • Disclaimer
Enter your keywords
Coffee Break With Me

Hotel & Travel Reviews and Many More.

Thursday, August 01, 2024

Singgah Beli Keropok Lekor Z di Besut, Terengganu

Throwback masa aku dan kakak aku ke Pulau Perhentian bulan Jun lepas. Masa nak balik ke Kota Bharu untuk ambik flight pulang ke KL esoknya, kiteorang tanya pemandu kereta sapu kat mana ada jual keropok lekor yang sedap. Terus dia bawak kiteorang ke gerai Keropok Lekor Z.


Besut Terengganu
Keropok Lekor Z

Kat sini dieorang dah siap-siap bungkus keropok lekor ikut harga. Kalau nak beli yang dah siap goreng pun ada.


Keropok losong
Keropok lekor yang dah siap dibungkus

Keropok Lekor Z
Pekerja tengah membuat keropok lekor

Driver kereta sapu kiteorang tu siap tanya, taknak beli air kelapa ke untuk minum dalam perjalanan ke KB? La... kita ni bukan main taknak makan & minum dalam kereta orang, tapi kalau dah empunya kereta yang bagi, so kiteorang terus pesan air kelapa bungkus. Sambil menunggu pesanan minuman siap, ralit kiteorang perhatikan pekerja membuat keropok lekor di depan gerai.

Sempat lagi memborong keropok ikan dan keropok sira di kedai sebelah gerai Keropok Lekor Z. Aku rasa mesti owner yang sama sebab warna kedai sama je dengan gerai tadi.


Keropok Lekor Z
Kedai menjual pelbagai produk berasaskan ikan

Alhamdulillah hotel tempat kiteorang bermalam di KB sebelum naik flight esok pagi ada menyediakan peti sejuk mini. Risau jugak keropok lekor yang kiteorang beli tu jadi busuk sebelum selamat sampai ke KL.

Sampai KL terus aku goreng beberapa batang keropok lekor. Memang sedap keropok lekornya, tapi tak sesedap keropok lekor yang aku pernah beli di Chukai, Kemaman. Yang tu memang bila goreng tak mengembang sangat dan rasa ikannya pun lebih kuat. 

Kalau korang pulak, kat mana tempat yang jual keropok lekor kesukaan korang? Drop sikit dekat komen ye 😄.

Read more »
on Thursday, August 01, 2024 18
Share this!
Tags
Food, Products, Travel Stories
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Wednesday, July 31, 2024

POV: Harga Wet Food dengan Pasir Dah Mahal Jadi Mak Suruh Buat Part-Time Buat GrabFood & FoodPanda

Hihi... elok sangat la seekor buat part-time dengan GrabFood, seekor lagi dengan FoodPanda 🤣 🤣. Demi sepeket wet food kan, kena la gigih bekerja!


cute cats
Dua ekor anak bulus melapor diri untuk bertugas

Read more »
on Wednesday, July 31, 2024 22
Share this!
Tags
Pets
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Tuesday, July 30, 2024

Bila Anak Cuti Peristiwa...

 ... maka ada la alasan mak dia nak mengajak keluar rumah 😅. Semalam Khayla cuti peristiwa sempena kejohanan sukan dan olahraga sekolah pada Sabtu lepas. Mula-mula ingat nak ajak dia sarapan pagi kat luar tapi hujan pulak. Terus auto malas nak keluar rumah bila hari hujan. Tengahari lepas Zohor barulah kiteorang keluar naik LRT ke Sunway Putra Mall. 

Mula-mula sekali kiteorang singgah makan di Super Saigon. Selalu lalu je depan restoran ni tapi tak pernah singgah. Kali ni kiteorang malas nak menapak jauh-jauh cari tempat makan dan restoran ni pulak sama level dengan pintu masuk mall dari stesen LRT, tu yang end up makan kat sini.


Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Super Saigon @ Sunway Putra Mall

Restoran ni cantik dan luas. Since kiteorang sampai lepas lunch hour jadi restoran ni lengang, kiteorang je la pelanggan masa tu. Mula-mula masuk restoran ni, terus ada aroma bau hotel. Mesti dieorang pasang diffuser wangian hotel dalam restoran ni sebab baunya familiar... Hehe. Kalau tak silap bau Le Meridien kot.


Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Hiasan dalaman restoran ni cantik sangat

Lepas duduk, datang staff restoran bagi kod QR untuk kiteorang pesan makanan. Ada promosi hari bekerja - pilih hidangan pho medium rare sliced beef & beef ball / pho shredded chicken, dapat percuma crispy spring rolls minced chicken atau telur separuh masak dan minuman separuh harga.


Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Baju Khayla ter matching pulak dengan warna dinding 😅

Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Pho medium rare sliced beef & beef ball

Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Pho shredded chicken

Super Saigon @ Sunway Putra Mall
Percuma crispy spring rolls minced chicken

Our drinks

OK la, boleh tahan la rasa makanan kat sini. Aku bukan penggemar makanan Vietnam so tak boleh nak komen lebih-lebih. Mangkuk pho tu agak besar, terkejut kiteorang berdua bila staff restoran hantar ke meja hehe. Yang bagusnya makan kat sini, siapa yang tengah jaga diet tu boleh refer berapa kalori untuk setiap hidangan dieorang sebab dah tertera dalam menu. 

Lepas makan, kiteorang pergi ke salun rambut pulak sebab Khayla request nak potong rambut.  Since rambut aku pun dah start gugur balik, jadi aku pun nak trim dan buat treatment kulit kepala sekali. Lepas dapat green light dari Suami Terchenta, kiteorang pun masuk ke salun rambut A-Saloon+. Selalu memang kiteorang ke sini kalau nak syampu dan potong rambut sebab ada bahagian Muslimah di salun ni. Pekerja salun pun ramah dan selalu kongsi tips penjagaan rambut.


Sunway Putra Mall
Buat treatment kulit kepala untuk masalah rambut gugur

Harap-harap lepas ni kurang sikit masalah rambut gugur. Kepala pun rasa ringan sikit lepas treatment. Overall, aku memang rekemen salun rambut ni sebab servis bagus, semua pekerja perempuan dan menyediakan ruang untuk pelanggan Muslimah 👍🏻.

Selesai urusan di salun, jam menunjukkan pukul 4.30 petang. Masa untuk jemput Khadeeja balik dari sekolah. Ngam-ngam je masa tu, sebab kiteorang kena turun di stesen Titiwangsa dan tukar ke MRT untuk ke sekolah Khadeeja. Happy la dia sebab kakak dia jemput balik dari sekolah.

Read more »
on Tuesday, July 30, 2024 22
Share this!
Tags
Daily Life, Family Activities, Food, Restaurant and Outlet, Reviews, Services
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Monday, July 29, 2024

Breakfast di Bray Bakery Dengan Geng Mak2

Dah lama tak dating dengan geng mak2 sebab masing-masing sibuk kebelakangan ni. Tapi bila Yana ajak jumpa minggu lepas sebab birthday dia sehari sebelum tu, kiteorang pun onz walaupun pagi tu hujan lebat dan jem giler nak sampai ke Bray Bakery di Menara See Hoy Chan.

Macam biasa kalau breakfast kat Bray Bakery ni wajib ambik pastries sebab specialty dieorang ialah pastries. Pain au chocolat kat sini lembut, wangi, flaky dan crispy. Bila gigit, semerbak bau butter.


Bray Bakery
Pain au chocolat

Satu lagi my favourite menu kat sini ialah charred eggplant & zucchini shakshuka yang dihidang dengan roti sourdough. Ni versi shakshuka takde daging tapi still sedap.


Bray Bakery
Charred eggplant & zucchini shakshuka

Seronok lepak dengan dieorang ni sebab macam-macam topik keluar. Lama jugak kiteorang bersembang sampai tertidur anak Yana hehe. Ni pun hampir-hampir terlupa nak ambik gambar buat kenangan sebab rancak membawang bersembang dan makan-makan 🤭. 


Lepas ni bila lagi nak keluar sama-sama ni ye?

Read more »
on Monday, July 29, 2024 32
Share this!
Tags
Food, Friends Ooh La La
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts

Saturday, July 27, 2024

Shepherd Pie versi Aku

Khamis lepas aku buat lasagna untuk anak-anak tapi sebab alang-alang dah defrost daging kisar (ye, langgar pantang lagi! Bila nak insaf ni!) dan sebab aku nak habiskan stok sayur capsicum, carrot, frozen veggie dan kentang, aku pun buat jugak shepherd pie at the same time (biasalah aku ni, sekali datang mood rajin dekat dapur sampai 2 jenis hidangan berbeza aku buat! Kalau malas, order Grab je hehe).


shepherd pie
Terhangus sikit kat atas gara-gara multi-tasking sambil bakar shepherd pie, aku mengacau sos béchamel atas api untuk buat lasagna


shepherd pie
Rupa tak cantik sebab aku tak pakai kentang Russet untuk lapisan kentang putar kat atas tu. Aku guna kentang biasa je, jadi lembik sikit. Tapi yang penting rasa sedap

Shepherd pie aku ni versi yang pakai apa je yang ada di rumah. Kalau ikutkan resipi asal shepherd pie kena letak sos Worcestershire tapi ada aku kesah? 😜 Tak letak pun sedap jugak rasanya.

So ni la resipi shepherd pie versi aku:


Shepherd Pie Derhaka

Bahan-bahan:

  1. 1 bungkus daging kisar Ramly (yang bentuk silinder tu, kalau beli yg bentuk segi empat tu guna satu keping je)
  2. 1 batang carrot (potong dadu kecik)
  3. 1 biji capsicum (potong dadu kecik)
  4. Satu cawan frozen mixed veggie
  5. Setengah biji bawang holland (guna 1 bijik kalau saiz bawang tu kecik) - cincang halus
  6. 1 sudu besar bawang putih kisar
  7. 1 kiub stok pati lembu (beef stock)
  8. 1 tin kecik pes tomato
  9. Minyak zaitun (untuk menumis, kalau takde guna je minyak masak biasa)
  10. Mixed herbs / Italian herbs
  11. 2 sudu besar tepung gandum
  12. 1 sudu kecik serbuk lada hitam
  13. 5 biji kentang (paling sesuai guna Russet Potatoes)
  14. Susu segar / susu penuh krim
  15. Parmesan cheese (setengah cawan atau ikut suka korang, kalau suka cheese letak la banyak mana pun)
  16. 2 sudu mentega
Cara-cara:
  1. Panaskan ketuhar pada suhu 200℃. 
  2. Kupas kulit kentang dan rebus kentang sampai empuk.
  3. Sementara tunggu kentang empuk, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang-bawang sampai kekuningan dan wangi, masukkan daging kisar dan tekan-tekan sampai lerai dan bertukar warna kepada kecoklat-coklatan.
  4. Masukkan sayur-sayuran dan tumis sampai sayur lembut.
  5. Masukkan stok pati lembu dan pes tomato.
  6. Perasakan dengan mixed herbs dan lada hitam.
  7. Masukkan tepung gandum dan kacau sampai nampak pekat. Kalau terlalu kering, masukkan sedikit air bagi nampak ada kuah gravy yang pekat.
  8. Tutup api.
  9. Masukkan kentang yang dah empuk ke dalam food processor, masukkan susu segar (jangan banyak sangat takut cair, parmesan cheese dan mentega. Tutup penutup food processor dan kisar sampai sebati semuanya menjadi kentang putar. Kalau takde food processor, lenyek guna kaedah manual / pakai tangan je la.
  10. Griskan pinggan casserole dengan sedikit minyak masak, masukkan inti daging dan sayur tadi dan ratakan lapisan. Kemudian tutup lapisan bawah dengan lapisan kentang putar tadi dan ratakan.
  11. Bakar selama 25 - 30 minit (bergantung dengan kepanasan ketuhar masing-masing. Bila lapisan kentang putar tadi dah nampak kekuning-kuningan, keluarkan dari ketuhar dan sejukkan dulu sebelum dihidang.


Dah siap... Sekejap je licin shepherd pie ni. Masak bukan main lama sejam! 🤣 Sebenarnya resipi inti daging lasagna tu pun lebih kurang gini jugak bahan-bahannya kecuali aku cuma letak carrot, bawang holland dengan daging kisar je. Sayur capsicum dengan frozen mixed veggie tu guna untuk resipi shepherd pie je. 

Lagi satu untuk lasagna, aku guna sos spaghetti bolognese instead of pes tomato sebab lasagna kena berkuah lebih sikit supaya dapat diserap oleh kepingan pasta dalam lasagna tu masa dibakar. Lasagna kena ada sos béchamel (sos putih berkeju) jugak dan pakai 3 jenis keju (parmesan, mozzarella dan cheddar cheese) untuk setiap lapisan lasagna. Nak senang beli je Emborg 3 Cheese Bake Shredded ni.

Nak senang, ikut je resipi Che Nom untuk lasagna yang sedap.



Guna cheese yang ni untuk buat lasagna

Read more »
on Saturday, July 27, 2024 22
Share this!
Tags
Food, Recipes
Newer Posts Newer Posts
Older Posts Older Posts
Home
Subscribe to: Posts (Atom)

Welcome

Carneyz
Preview
Just Call Me Carneyz | From Sarawak and Staying in Kuala Lumpur | Lifestyle Blogger | Traveller Blogger | Mom of Two Lovely 'K' | Blogger since March 2004

Translate To Your Language

Total Pageviews

Featured post

I Is Tua But Bahagia!

Pages

  • About Me
  • PR Newswire

Live Traffic

Archive

Contact Form

Name

Email *

Message *

Intellifluence Trusted Blogger

Popular posts

  • Lirik Lagu Tiktok Viral 'Nan Ko Paham' (Kkz'D BLG)
    Jom petang-petang ni kita santai-santai dengar lagu viral tiktok ni. Lagu ni aku selalu dengar kat IG Reel (sebab takde akaun Tiktok), pastu...
  • Belajar Jadi Positif Dari Puan Masitah (@mashyta_oneandonly)
    Baru-baru ni aku terbaca tentang seorang wanita yang sangat positif dan redha dengan ujian yang Allah turunkan ke dalam hidupnya. Selepas te...
  • Hari Keluar Berjalan-jalan Dengan Mak
    Semalam aku ajak mak keluar. Kebetulan Khayla pun ada aktiviti ko-kurikulum dan turun awal ke sekolah so boleh la aku keluar bawak mak jala...

Blog Favourite

  • Antara Doha dan Jakarta™
    23 minutes ago
  • Blog Begins At Forty
    6 hours ago
  • mulan@peace,love&harmony
    8 hours ago
  • Amie's Little Kitchen
    8 hours ago
  • KasihkuAmani
    8 hours ago
  • Hari hari yang ku lalui...
    11 hours ago
  • SURIA AMANDA
    13 hours ago
  • Alam Sari Di Tanah Jauhar
    13 hours ago
  • .: ceritera Kehidupan :.
    13 hours ago
  • .:: My Life & My Loves ::.
    13 hours ago
  • a m m i
    14 hours ago
  • Hidup Itu Indah
    15 hours ago
  • LIFE WITH LOVE
    16 hours ago
  • Anies♥You
    17 hours ago
  • Syazni Rahim Blog
    18 hours ago
  • orangbukit
    18 hours ago
  • Travel My Way
    18 hours ago
  • My Small World
    19 hours ago
  • Aku Sis Lin
    20 hours ago
  • ✿ Life Is Beautiful ✿
    20 hours ago
  • ABAM KIE : The Man of The House
    21 hours ago
  • KakmimDotCom
    21 hours ago
  • Miles of smiles
    22 hours ago
  • Drawing the Words
    1 day ago
  • mrhanafi.com
    1 day ago
  • Titian Perjalanan
    1 day ago
  • anajingga
    1 day ago
  • Blog Anamizu™
    1 day ago
  • Mreneyoo
    3 days ago
  • Warisan Petani
    3 days ago
  • Krabat Kramat
    4 days ago
  • fizacrochet | Lifestyle Blogger Dengan Pelbagai Cerita
    6 days ago
  • Shuhaida Kabdy
    1 week ago
  • Afzan Sidi
    1 week ago
  • Pencarian Jiwa Diri Saya
    2 weeks ago
  • Dapur Cik- Nur
    3 weeks ago
  • Ainihalim
    4 weeks ago
  • Traveling – D'Cat Queen
    1 month ago
  • Inilah Shaizhar
    1 month ago
  • Ako Tetap Ako
    1 month ago
  • Cerita Ceriti Ceritu Mamapipie
    2 months ago
  • Blog Sal
    2 months ago
  • Sunah Sakura
    3 months ago
  • Asa Blog
    3 months ago
  • Kait dan Lari
    11 months ago
  • Stories About My Journey
    1 year ago
  • Sodep
    9 years ago
Show 5 Show All

Followers

Tags

Beauty & Fashion Cafe and Bakery Dining Family Activities Hotel Reviews International Lifestyle Malaysia Marriott Bonvoy Hotels Recipes Restaurant and Outlet Reviews Tips & Info Travel
Powered by Blogger.
Ⓒ 2018 Coffee Break With Me. Design created with by: Brand & Blogger. All rights reserved.