Mencuba Resipi Blogger Cie - Gulai Masam Tempoyak Ayam

2 hari ni aku kurang sihat sebab gastrik dan hip pain. Mungkin gara-gara berbasikal petang Mothers' Day Ahad lepas kot 😅. Tapi gagahkan diri jugak berjalan di Taman Tasik Titiwangsa sampai dapat 10 ribu langkah.

Alhamdulillah, walaupun jalan pelan-pelan sebab perut tak selesa tapi still dapat 10k. Sambil berjalan aku video call BFF aku di Bintulu dan kiteorang bersembang catch up with each other. Tau-tau dah capai target.

OK back to tajuk entry ni. Malam tadi aku buat resipi gulai masam tempoyak ayam yang blogger Cie kongsi dekat blog dia. Terima kasih Cie, sebab sudi kongsi resipi yang sangat la mudah dan cepat ni 🫶🏻. Sesuai kalau kita tak sihat atau malas nak menumis di dapur 😅. Yang buat aku suka resipi ni ada daun kesum dan bila makan dengan kuah tempoyak tu, aroma daun kesum dengan tempoyak tu memang padan betul. Aku rasa apa-apa masakan yang masam-masam memang sesuai letak daun kesum macam laksa, asam pedas dan gulai tempoyak.

Sebab gastrik, aku tumbuk 2 biji cili api je dan letak tempoyak sikit je biar tak berapa masam dan tak pedas

Aku buat cara kakak-kakak Cie i.e. aku tak rebus dulu ayam sebab aku suka isi ayam masih lembut bila dihidang. Jadi ayam tu aku masuk sekali time masuk tempoyak, cili api, serbuk kunyit dan daun kesum. Tapi sebab ayam tu tak direbus, nak bagi rasa ayam tu naik aku letak la setengah kiub pati ayam 😅. Kira derhaka resipi Cie sikit hehe. Mintak ampun ye Cie! 🤭

Hidang dengan bayam goreng sos tiram resipi Che Nom 

Since aku gastrik, kuah tu aku tak ambik banyak sangat, sekadar membasahkan nasi je. Apapun resipi ni memang sedap dan simple sangat! Sis suka! Anak sulung makan sampai bertambah 2 pinggan nasi 🤭. Anak nombor 2 je tak makan sebab dia tak suka tempoyak, so dia makan ikan goreng dengan sayur.

Korang patut cuba tau resipi Cie ni. Sedap tau 👍🏻.